Saiba o que tem no seu prato
sidra forte
Calorias e informação nutricional
Álcool
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 56 kcal —
- Proteínas 0 g 0%
- Carboidratos 5,9 g 2%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 5,9 g —
- Sódio 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 2,3 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg 1%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,05 mg 0%
- Ácido pantotênico (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 1,7 mg 0%
Minerais
- Cálcio 4 mg 0%
- Ferro 0,06 mg 0%
- Magnésio 3 mg 1%
- Fósforo 6 mg 0%
- Potássio 54 mg 1%
- Zinco 0,02 mg 0%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 0 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 5,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 8,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0 g | 15 g | 0 g |
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Perguntas sobre sidra forte
O que é sidra forte?
É uma bebida alcoólica fermentada feita principalmente de suco de maçã; “forte” costuma distingui-la da sidra sem álcool, não indicar um teor alcoólico padronizado. O teor varia entre produtos e aparece no rótulo.
Como servir sidra forte?
Sirva bem gelada, em taça ou copo, e abra a garrafa devagar: algumas versões têm bastante gás e podem espumar. Para um drinque simples, misture com água com gás e uma fatia de maçã.
Dá para cozinhar com sidra forte?
Sim. Use-a para deglaçar a frigideira depois de dourar carne de porco ou cebola e deixe ferver por alguns minutos para reduzir antes de juntar creme de leite ou caldo. O calor não garante que todo o álcool evapore.
Como guardar sidra forte depois de aberta?
Tampe bem e leve à geladeira; o gás e o frescor diminuem com o tempo, então é melhor consumir em poucos dias. Se a garrafa ainda estiver fechada, guarde-a longe de calor e luz direta.
O que combina com sidra forte?
A acidez e as notas de maçã combinam com carne de porco assada, linguiças, queijos curados e pratos com cebola. Também vai bem com sobremesas de maçã, como torta.
O que usar no lugar da sidra forte numa receita?
Para manter o sabor de maçã sem álcool, use suco de maçã sem açúcar e um pouco de água com gás; em molhos quentes, o suco sozinho funciona, mas fica mais doce. Para substituir outra bebida alcoólica, vinho branco seco pode servir em receitas salgadas, embora mude o sabor.
Sidra forte e sidra de maçã são a mesma coisa?
Os nomes podem ser usados de maneiras diferentes: sidra forte geralmente é fermentada e alcoólica, enquanto “sidra de maçã” também pode designar bebida sem álcool. Para saber o que há na garrafa, procure a indicação de teor alcoólico.
Fonte: Canadian Nutrient File 7617 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
