Saiba o que tem no seu prato
Pizza Margherita
Calorias e informação nutricional
com queijo e tomate, pré-embalada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 224 kcal —
- Proteínas 8,6 g 17%
- Carboidratos 30 g 11%
- Gorduras 7,4 g 10%
- Gorduras saturadas 3,1 g 16%
- Fibras 2,3 g 8%
- Açúcares 3,4 g —
- Sódio 493 mg 21%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 72,6 µg 8%
- Vitamina C 5,5 mg 6%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina K 9,3 µg 8%
- Tiamina (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacina (B3) 1,1 mg 7%
- Ácido pantotênico (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folato (B9) 31,5 µg 8%
- Vitamina B12 0,36 µg 15%
Minerais
- Cálcio 239 mg 18%
- Ferro 1,2 mg 7%
- Magnésio 22,9 mg 5%
- Fósforo 269 mg 22%
- Potássio 182 mg 4%
- Zinco 1,5 mg 14%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganês 0,25 mg 11%
- Iodo 33,4 µg 22%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 8,6 g | 30 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4,3 g | 15 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 13 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 17 g | 59 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 21 g | 74 g | 19 g |
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Perguntas sobre pizza Margherita
O que vai na pizza Margherita tradicional?
A cobertura clássica leva tomate, muçarela e manjericão, além de massa e um fio de azeite. O manjericão costuma ser acrescentado depois de assar ou nos minutos finais para não queimar.
Como assar pizza Margherita congelada no forno?
Preaqueça o forno à temperatura indicada na embalagem; se você estiver fazendo uma pizza caseira, use o forno bem quente, a cerca de 250 °C, por 7 a 10 minutos, até a borda dourar e o queijo borbulhar. Uma pedra ou assadeira já aquecida ajuda a deixar a base crocante.
Como reaquecer pizza Margherita sem deixar a massa borrachuda?
Aqueça a fatia numa frigideira em fogo médio por alguns minutos e tampe por um curto período para derreter o queijo. A base volta a ficar crocante, sem ressecar como pode acontecer no micro-ondas.
Como guardar as sobras de pizza Margherita?
Leve as fatias à geladeira em um recipiente fechado em até duas horas; elas podem ser consumidas em três a quatro dias. Para congelar, separe as fatias com papel-manteiga e embale bem.
O que combina com pizza Margherita?
Uma salada de folhas com limão ou vinagre equilibra o sabor do queijo e da massa. Você também pode servi-la com azeitonas ou legumes assados, sem cobrir o gosto do manjericão.
Qual é a diferença entre pizza Margherita e pizza de queijo?
A Margherita se distingue pelo tomate e pelo manjericão, que dão frescor e acidez ao queijo. Nesta comparação, a pizza de queijo tem 269 kcal por 100 g, contra 224 kcal na Margherita.
Por que a pizza se chama Margherita?
O nome é associado à rainha Margherita da Itália e à combinação de tomate, muçarela e manjericão, cujas cores lembram a bandeira italiana. A história mais popular liga essa combinação a uma pizza preparada em Nápoles no século XIX.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 25404 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
