Saiba o que tem no seu prato
Pérolas para sopa
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 469 kcal —
- Proteínas 9,8 g 20%
- Carboidratos 51 g 18%
- Gorduras 24 g 31%
- Gorduras saturadas 2,6 g 13%
- Fibras 5,2 g 19%
- Açúcares 1,8 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 9,8 g | 51 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 4,9 g | 25 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 15 g | 76 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 20 g | 101 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 25 g | 127 g | 60 g |
Perguntas sobre pérolas para sopa
O que são pérolas para sopa?
São pequenas bolinhas crocantes de massa, geralmente fritas e vendidas prontas para usar como acompanhamento. Não são macarrão para cozinhar dentro da sopa.
Quando colocar pérolas para sopa no prato?
Acrescente na hora de servir, diretamente sobre a sopa. Se ficarem muito tempo no caldo quente, perdem a crocância.
Com que sopas as pérolas combinam?
Ficam boas sobre caldos lisos, como creme de abóbora, sopa de tomate e caldo de legumes; também dão contraste a sopas de frango. Coloque-as por cima, em vez de misturá-las à panela.
Como guardar pérolas para sopa depois de abrir a embalagem?
Feche bem a embalagem ou transfira as pérolas para um pote hermético e mantenha em local seco. A umidade amolece a massa e tira a crocância.
O que usar no lugar de pérolas para sopa?
Cubinhos de pão torrado são uma troca crocante fácil. Para uma cobertura mais leve e fina, use macarrão cabelo-de-anjo cozido à parte e escorrido.
Dá para cozinhar pérolas para sopa junto com o caldo?
Não é o ideal: o caldo amolece rapidamente as bolinhas e pode deixá-las pastosas. Sirva-as à parte ou acrescente apenas no prato, pouco antes de comer.
Fonte: BLS (Germany) D011000 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
