Saiba o que tem no seu prato
Frito pie
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 328 kcal —
- Proteínas 10 g 20%
- Carboidratos 23 g 9%
- Gorduras 21 g 27%
- Gorduras saturadas 5,5 g 28%
- Fibras 2,9 g 10%
- Açúcares 0,9 g —
- Sódio 572 mg 25%
- Colesterol 24 mg 8%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 45 µg 5%
- Vitamina C 2,6 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3,3 mg 22%
- Vitamina K 6,4 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 0,94 mg 6%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Folato (B9) 28 µg 7%
- Vitamina B12 0,41 µg 17%
- Colina 19,9 mg 4%
Minerais
- Cálcio 184 mg 14%
- Ferro 1,2 mg 7%
- Magnésio 42 mg 10%
- Fósforo 196 mg 16%
- Potássio 187 mg 4%
- Zinco 1,8 mg 17%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Selênio 8,8 µg 16%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 10 g | 23 g | 21 g |
| 1 porção | 150 g | 492 | 15 g | 35 g | 32 g |
| 2 porções | 300 g | 984 | 30 g | 70 g | 63 g |
| ½ porção | 75 g | 246 | 7,5 g | 18 g | 16 g |
| 3 porções | 450 g | 1476 | 45 g | 105 g | 94 g |
| 4 porções | 600 g | 1968 | 60 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 5 g | 12 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 20 g | 47 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 25 g | 59 g | 53 g |
Perguntas sobre frito pie
O que é frito pie?
É um prato de origem norte-americana feito com salgadinhos de milho cobertos com chili, geralmente com carne e feijão, e acompanhamentos como queijo e cebola. Costuma ser servido na própria embalagem do salgadinho ou numa tigela.
Como fazer frito pie em casa?
Aqueça o chili até borbulhar e coloque-o sobre salgadinhos de milho pouco antes de servir, para que ainda fiquem crocantes. Finalize com queijo ralado e cebola picada; creme de leite ou jalapeño também são acompanhamentos comuns.
Que tipo de chili usar no frito pie?
Use um chili espesso, de carne e feijão ou só de carne; se estiver muito líquido, deixe ferver sem tampa por alguns minutos para reduzir. Assim, ele cobre os salgadinhos sem encharcá-los de imediato.
Como evitar que o frito pie fique mole?
Monte o prato na hora de comer: ponha os salgadinhos primeiro e acrescente o chili quente e os acompanhamentos por cima. Se você preparar uma travessa, sirva o chili à parte e deixe cada pessoa montar sua porção.
O que combina com frito pie?
Queijo ralado, cebola picada, jalapeño, tomate, abacate e creme de leite combinam bem com o chili e o milho crocante. Para acompanhar, sirva uma salada fresca ou milho grelhado.
Posso substituir os salgadinhos de milho no frito pie?
Doritos e outros salgadinhos de milho triangulares funcionam, mas deixam o prato mais temperado. Para uma base menos salgada, use tortilhas de milho assadas ou chips de milho sem tempero.
Como guardar as sobras de frito pie?
Guarde o chili separado dos salgadinhos, em recipientes fechados na geladeira, e consuma em até três dias. Reaqueça o chili até ficar bem quente e acrescente salgadinhos frescos na hora de servir.
O frito pie é picante?
O sabor picante vem principalmente do chili e de acompanhamentos como jalapeño, não dos salgadinhos de milho. Para uma versão suave, use chili sem pimenta e deixe os ingredientes picantes à parte.
Fonte: FNDDS (USDA) 58101830 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
