Saiba o que tem no seu prato
fisalis
Calorias e informação nutricional
physalis ou poha, cruas
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 53 kcal —
- Proteínas 1,9 g 4%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 0,7 g 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 36 µg 4%
- Vitamina C 11 mg 12%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 9 mg 1%
- Ferro 1 mg 6%
- Fósforo 40 mg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1,9 g | 11 g | 0,7 g |
| 1 porção | 140 g | 74 | 2,7 g | 16 g | 1 g |
| 2 porções | 280 g | 148 | 5,3 g | 31 g | 2 g |
| ½ porção | 70 g | 37 | 1,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 3 porções | 420 g | 223 | 8 g | 47 g | 2,9 g |
| 4 porções | 560 g | 297 | 11 g | 63 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1 g | 5,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 2,9 g | 17 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 3,8 g | 22 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 4,8 g | 28 g | 1,8 g |
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Perguntas sobre fisalis
Como escolher fisalis madura?
Prefira frutos firmes, de cor amarelo-alaranjada e sem partes amassadas. A casca fina que os envolve deve estar seca, mas não mofada; retire-a antes de comer.
Como comer fisalis?
Descarte a casca externa e lave o fruto. Você pode comê-lo inteiro, puro, ou cortado ao meio em saladas, iogurtes e sobremesas.
Como guardar fisalis?
Com a casca externa intacta, mantenha os frutos em local fresco, seco e ventilado; ela ajuda a protegê-los. Depois de descascados ou cortados, guarde-os em um recipiente fechado na geladeira e consuma em poucos dias.
Fisalis precisa ser cozida?
Não: a fisalis madura pode ser consumida crua. Para uma calda ou geleia, cozinhe os frutos com açúcar e um pouco de limão até amolecerem e a mistura engrossar.
Em quais pratos usar fisalis?
O sabor agridoce combina com saladas de frutas, tortas, geleias e molhos para acompanhar queijos. Inteira, também é usada para decorar bolos e sobremesas.
Fisalis e physalis são a mesma coisa?
Sim. “Physalis” é o nome do gênero botânico; em português, fisalis é uma forma comum de nomear o fruto comestível de algumas espécies desse gênero.
Fisalis é fonte de vitamina C?
Não é considerada fonte de vitamina C: uma porção de 100 g fornece 11 mg, abaixo do patamar usado para essa classificação.
Qual é o valor nutricional de uma porção de fisalis?
Uma porção de 100 g fornece 53 kcal e 11 g de carboidratos. A quantidade consumida muda conforme você a come pura ou usa em uma preparação.
Fonte: USDA FoodData Central 173043 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
