Saiba o que tem no seu prato
Avocado, pulp, raw
Calorias e informação nutricional
cru, polpa
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 161 kcal —
- Proteínas 2 g 4%
- Carboidratos 1,8 g 1%
- Gorduras 15 g 19%
- Fibras 6,7 g 24%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 2 g | 1,8 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1 g | 0,9 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 3 g | 2,7 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 4 g | 3,7 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 5 g | 4,6 g | 37 g |
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Perguntas sobre avocado, pulp, raw
Como saber se o abacate está maduro para comer?
Pressione de leve perto do cabinho: a polpa deve ceder um pouco, sem ficar mole demais. Se estiver firme, deixe amadurecer fora da geladeira e confira diariamente.
Como evitar que o abacate escureça depois de cortado?
Amasse ou pincele a polpa com limão, cubra com filme plástico encostado na superfície e leve à geladeira. O escurecimento é causado pelo contato com o ar; mesmo protegida, a polpa fica melhor consumida logo.
Dá para congelar polpa de abacate?
Sim. Amasse a polpa com um pouco de limão, guarde em recipiente bem fechado ou em porções pequenas e congele; descongele na geladeira para usar em vitaminas, molhos ou guacamole.
Como fazer guacamole com abacate?
Amasse a polpa com garfo e misture tomate, cebola, coentro, limão e sal. Deixe pedaços pequenos para dar textura e sirva logo com tortillas, nachos ou como acompanhamento.
O que combina com abacate em pratos salgados?
Limão, tomate, cebola, coentro e pimenta combinam bem; a polpa também fica ótima em sanduíches, saladas e torradas. Para uma vitamina ou sobremesa, experimente bater com leite e banana.
Abacate e avocado são a mesma fruta?
São nomes usados para o mesmo tipo de fruta em muitos lugares, mas no Brasil “abacate” costuma designar frutos maiores, enquanto “avocado” é associado a tipos menores, como o Hass. A polpa pode variar em firmeza e sabor.
A polpa de abacate é rica em fibras?
Uma porção de 100 g tem 6,7 g de fibras. Para comparar, a polpa de maracujá tem 1,14 g por 100 g.
A polpa de abacate tem muita proteína?
Não é uma fonte concentrada de proteína: 100 g têm 2 g. A polpa de maracujá tem 1,99 g por 100 g.
Fonte: tbca BRC0213C · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
