Saiba o que tem no seu prato
Alcachofra-de-jerusalém
Calorias e informação nutricional
crua
73
caloriaskcal por 100 g
Proteína2 g
Carbos16 g
Gordura0 g
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 73 kcal —
- Proteínas 2 g 4%
- Carboidratos 16 g 6%
- Gorduras 0 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 9,6 g —
- Sódio 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 4 mg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,19 mg 1%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 1,3 mg 8%
- Ácido pantotênico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 13 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 30 mg 5%
Minerais
- Cálcio 14 mg 1%
- Ferro 3,4 mg 19%
- Magnésio 17 mg 4%
- Fósforo 78 mg 6%
- Potássio 429 mg 9%
- Zinco 0,12 mg 1%
- Cobre 0,14 mg 16%
- Manganês 0,06 mg 3%
- Selênio 0,7 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 2 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 1 g | 7,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 3 g | 24 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 4 g | 32 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 5 g | 40 g | 0 g |
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Fonte: Canadian Nutrient File 2100 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
