Sapere cosa c’è nel piatto
Topping di crema di marshmallow
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 322 kcal —
- Proteine 0,8 g 2%
- Carboidrati 79 g 29%
- Grassi 0,3 g 0%
- Grassi saturi 0,1 g 0%
- Fibre 0,1 g 0%
- Zuccheri 47 g —
- Sodio 80 mg 3%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,08 mg 0%
- Acido pantotenico (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0,1 mg 0%
Minerali
- Calcio 3 mg 0%
- Ferro 0,22 mg 1%
- Magnesio 2 mg 0%
- Fosforo 8 mg 1%
- Potassio 5 mg 0%
- Zinco 0,04 mg 0%
- Rame 0,1 mg 11%
- Manganese 0,01 mg 0%
- Selenio 1,9 µg 3%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 0,8 g | 79 g | 0,3 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 91 | 0,2 g | 22 g | 0,1 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 183 | 0,5 g | 45 g | 0,2 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 46 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 274 | 0,7 g | 67 g | 0,3 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 365 | 0,9 g | 90 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 0,4 g | 40 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 1,2 g | 118 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 1,6 g | 158 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 2 g | 197 g | 0,8 g |
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Domande su topping di crema di marshmallow
Come si usa il topping di crema di marshmallow?
Puoi spalmarlo su pane tostato, pancake e biscotti oppure usarlo per farcire torte e sandwich dolci. Per renderlo più facile da stendere, scalda appena il barattolo a bagnomaria e mescola.
Come si prepara il topping di crema di marshmallow sul fuoco?
Per una versione calda da dessert, scaldalo a fuoco dolce in un pentolino, mescolando senza interruzione: bastano pochi minuti perché diventi fluido. Evita il calore forte, che può farlo attaccare e bruciare.
Con cosa sta bene il topping di crema di marshmallow?
Si abbina bene a cioccolato, burro di arachidi, banana e frutti di bosco. È anche l’ingrediente morbido dei s’mores, con cioccolato e biscotti croccanti.
Come si conserva il topping di crema di marshmallow dopo l’apertura?
Chiudi bene il barattolo e conservalo in un luogo fresco e asciutto, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Usa un utensile pulito per prelevarlo, così non vi finiscono briciole o umidità.
Il topping di crema di marshmallow è uguale ai marshmallow?
No: la crema è morbida e spalmabile, mentre i marshmallow sono solidi e gommosi. Per 100 g, la crema apporta 322 kcal e i marshmallow 318 kcal; questi ultimi contengono anche 1,8 g di proteine, contro 0,8 g.
Si può sostituire il topping di crema di marshmallow con la glassa bianca soffice?
Sì, se ti serve una copertura dolce, ma la consistenza e il sapore cambiano: la glassa è più densa e non ha la stessa consistenza elastica della crema. Per 100 g, la glassa bianca soffice apporta 371 kcal, contro 322 kcal del topping.
Quanto topping di crema di marshmallow si usa di solito?
Per una fetta di pane o un pancake, prova con un cucchiaio raso, circa 15 g: è già una farcitura molto dolce. Una porzione di 28 g apporta 90 kcal.
Il topping di crema di marshmallow contiene gelatina?
La ricetta cambia da un prodotto all’altro: alcune creme usano gelatina, altre si basano su albume o altri ingredienti. Se vuoi evitarne uno, controlla la lista degli ingredienti sulla confezione.
Fonte: USDA FoodData Central 169664 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
