Sapere cosa c’è nel piatto
Scalogno
Calorie e valori nutrizionali
liofilizzato
348
caloriekcal per 100 g
Proteine12 g
Carb.65 g
Grassi0,5 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 348 kcal —
- Proteine 12 g 25%
- Carboidrati 65 g 24%
- Grassi 0,5 g 1%
- Grassi saturi 0,1 g 0%
- Fibre 16 g 56%
- Zuccheri 38 g —
- Sodio 59 mg 3%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 39 mg 43%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Vitamina K 3,9 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacina (B3) 1 mg 6%
- Acido pantotenico (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamina B6 1,7 mg 99%
- Folati (B9) 116 µg 29%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 55 mg 10%
Minerali
- Calcio 183 mg 14%
- Ferro 6 mg 33%
- Magnesio 104 mg 25%
- Fosforo 296 mg 24%
- Potassio 1650 mg 35%
- Zinco 1,9 mg 18%
- Rame 0,43 mg 47%
- Manganese 1,4 mg 62%
- Selenio 5,7 µg 10%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 348 | 12 g | 65 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6,2 g | 33 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 522 | 19 g | 98 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 696 | 25 g | 130 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 870 | 31 g | 163 g | 1,3 g |
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Fonte: Canadian Nutrient File 2302 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
