Sapere cosa c’è nel piatto
Salsa chili dolce
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 190 kcal —
- Proteine 0,6 g 1%
- Carboidrati 45 g 17%
- Grassi 0,1 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0,1 g 0%
- Zuccheri 40 g —
- Sodio 1433 mg 62%
- Colesterolo 0,15 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0,04 µg 0%
- Vitamina C 1,2 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0,05 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,02 mg 0%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folati (B9) 0,95 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 11,7 mg 1%
- Ferro 0,16 mg 1%
- Magnesio 6,1 mg 1%
- Fosforo 14,2 mg 1%
- Potassio 46,6 mg 1%
- Zinco 0,07 mg 1%
- Rame 0,02 mg 2%
- Manganese 0,04 mg 2%
- Selenio 0,25 µg 0%
- Iodio 2,4 µg 2%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 0,6 g | 45 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 0,3 g | 23 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 0,9 g | 68 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 1,1 g | 91 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 1,4 g | 114 g | 0,2 g |
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Domande su salsa chili dolce
Come si usa la salsa chili dolce in cucina?
Usala come salsa da intingere per involtini primavera, ravioli e pollo fritto, oppure versane poca su riso e verdure saltate. Per una glassa, spennellala sulla carne negli ultimi minuti di cottura: gli zuccheri bruciano facilmente.
Con cosa sta bene la salsa chili dolce?
Il suo gusto dolce e piccante si abbina bene a gamberi, pollo, tofu e verdure croccanti. Puoi mescolarla con succo di lime e un po’ di salsa di soia per condire un’insalata di noodles.
Come si conserva la salsa chili dolce dopo l’apertura?
Chiudi bene la bottiglia e conservala in frigorifero dopo l’apertura. Usa un cucchiaio pulito per servirla e segui le indicazioni di conservazione riportate sulla confezione.
Come posso sostituire la salsa chili dolce?
Mescola salsa di peperoncino con miele o zucchero e qualche goccia di aceto o lime: ottieni una salsa piccante, dolce e agrodolce. La salsa agrodolce può sostituirla nei piatti in cui il piccante non è essenziale.
Che differenza c’è tra salsa chili dolce e Sriracha?
La salsa chili dolce è più zuccherina e meno piccante; la Sriracha è più intensa e acida. Per 100 g, la salsa chili dolce apporta 190 kcal e la Sriracha 79 kcal.
La salsa chili dolce contiene molto zucchero?
Sì: in 100 g ci sono 40 g di zuccheri, quindi basta una piccola quantità per dare dolcezza e sapore al piatto. Usala come condimento, non come salsa da versare liberamente.
La salsa chili dolce è molto salata?
Può contribuire parecchio al sale del pasto: 100 g apportano 1433 mg di sodio. Se la usi insieme alla salsa di soia o ad altri condimenti salati, dosala con parsimonia.
La salsa chili dolce è piccante?
Di solito ha una piccantezza lieve o moderata, attenuata dallo zucchero, ma l’intensità cambia da una ricetta all’altra. Per non coprire gli altri sapori, inizia con un cucchiaino e aggiungine solo dopo aver assaggiato.
Fonte: Fineli (Finland) 33020 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
