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Rye flour
Calorie e valori nutrizionali
bolted (extraction rate 85 %)
337
caloriekcal per 100 g
Proteine8,6 g
Carb.67 g
Grassi1,8 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 337 kcal —
- Proteine 8,6 g 17%
- Carboidrati 67 g 24%
- Grassi 1,8 g 2%
- Grassi saturi 0,2 g 1%
- Fibre 9 g 32%
- Zuccheri 6,1 g —
- Sodio 2,9 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,59 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,33 mg 28%
- Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
- Acido pantotenico (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamina B6 0,4 mg 24%
- Folati (B9) 70 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 20,6 mg 4%
Minerali
- Calcio 29 mg 2%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnesio 51 mg 12%
- Fosforo 190 mg 15%
- Potassio 313 mg 7%
- Zinco 1,7 mg 16%
- Rame 0,22 mg 24%
- Manganese 1,8 mg 76%
- Selenio 2 µg 4%
- Iodio 3,6 µg 2%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 337 | 8,6 g | 67 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 4,3 g | 34 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 505 | 13 g | 101 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 673 | 17 g | 134 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 841 | 21 g | 168 g | 4,5 g |
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Fonte: Frida (Denmark) 1258 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
