Sapere cosa c’è nel piatto
Malto al cioccolato
Calorie e valori nutrizionali
in polvere, preparato con latte scremato
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 49 kcal —
- Proteine 3,3 g 7%
- Carboidrati 8,6 g 3%
- Grassi 0,2 g 0%
- Grassi saturi 0,1 g 1%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 7,8 g —
- Sodio 77 mg 3%
- Colesterolo 2 mg 1%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 137 µg 15%
- Vitamina C 3,3 mg 4%
- Vitamina D 1,5 µg 8%
- Vitamina E 0,54 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 0,87 mg 5%
- Acido pantotenico (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folati (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,36 µg 15%
- Colina 0 mg 0%
Minerali
- Calcio 234 mg 18%
- Ferro 0,74 mg 4%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 97 mg 8%
- Potassio 158 mg 3%
- Zinco 0,97 mg 9%
- Rame 0,09 mg 10%
- Manganese 0 mg 0%
- Selenio 2 µg 4%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 3,3 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 1 porzione | 256 g | 125 | 8,3 g | 22 g | 0,4 g |
| 2 porzioni | 512 g | 251 | 17 g | 44 g | 0,9 g |
| ½ porzione | 128 g | 63 | 4,2 g | 11 g | 0,2 g |
| 3 porzioni | 768 g | 376 | 25 g | 66 g | 1,3 g |
| 4 porzioni | 1024 g | 502 | 33 g | 89 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,6 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 4,9 g | 13 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 6,5 g | 17 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 8,1 g | 22 g | 0,4 g |
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Domande su malto al cioccolato
Che cos’è il malto al cioccolato?
È una bevanda al gusto di cioccolato con malto, spesso preparata con latte o con un preparato in polvere. Il malto le dà un gusto più tostato e dolce rispetto al semplice cacao.
Come si prepara il malto al cioccolato in polvere senza grumi?
Sciogli prima la polvere in poca bevanda fredda o tiepida, mescolando fino a ottenere una crema liscia; poi aggiungi il resto del latte e mescola ancora. Se la vuoi calda, scalda il latte senza farlo bollire.
Si può bere il malto al cioccolato freddo?
Sì: sciogli la polvere in una piccola quantità di latte tiepido, completa con latte freddo e metti in frigorifero. Per una consistenza più spumosa, agita la bevanda in un contenitore chiuso prima di servirla.
Come si conserva il malto al cioccolato già preparato?
Mettilo in frigorifero in un contenitore coperto e consumalo entro un giorno; mescolalo prima di berlo, perché cacao e malto possono depositarsi sul fondo. Non lasciarlo a temperatura ambiente per diverse ore.
Con cosa sta bene il malto al cioccolato?
È buono a colazione con pane tostato, fette biscottate o biscotti secchi; freddo accompagna bene una merenda semplice. Puoi usarlo anche per frullati con banana o per insaporire una crema al latte.
Che differenza c’è tra malto al cioccolato e bevanda al cacao?
Il malto al cioccolato contiene malto, che aggiunge una nota dolce e tostata; la bevanda al cacao punta invece sul gusto del cacao. Nei dati disponibili, la bevanda al cacao apporta 85 kcal per 100 g, contro 49 kcal del malto al cioccolato.
Fonte: USDA FoodData Central 173184 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
