Sapere cosa c’è nel piatto
Ghiacciolo alla frutta
Calorie e valori nutrizionali
dolci ghiacciati, tipo ghiaccio, frutta, senza zuccheri aggiunti
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 24 kcal —
- Proteine 0,5 g 1%
- Carboidrati 6,2 g 2%
- Grassi 0,1 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 5 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,15 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 2 mg 0%
- Ferro 0,13 mg 1%
- Magnesio 2 mg 0%
- Fosforo 0 mg 0%
- Potassio 26 mg 1%
- Zinco 0,04 mg 0%
- Rame 0,02 mg 2%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 0,2 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0,5 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 1 porzione | 51 g | 12 | 0,3 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 2 porzioni | 102 g | 24 | 0,5 g | 6,3 g | 0,1 g |
| ½ porzione | 25,5 g | 6 | 0,1 g | 1,6 g | 0 g |
| 3 porzioni | 153 g | 37 | 0,8 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 4 porzioni | 204 g | 49 | 1 g | 13 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 0,8 g | 9,3 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1 g | 12 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1,3 g | 16 g | 0,3 g |
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Domande su ghiacciolo alla frutta
Come si prepara un ghiacciolo alla frutta in casa?
Frulla la frutta con poca acqua o succo e versa il composto negli stampi, lasciando un po’ di spazio perché si espanda. Inserisci i bastoncini e congela per almeno 5–6 ore; fragole, pesche e mango danno una consistenza morbida.
Come si stacca il ghiacciolo dallo stampo senza romperlo?
Passa lo stampo sotto acqua tiepida per pochi secondi, ruotandolo appena: il ghiacciolo si libera senza sciogliersi troppo. Non tirare con forza il bastoncino.
Quanto si conserva un ghiacciolo alla frutta fatto in casa?
Tienilo nel congelatore, nello stampo coperto o avvolto singolarmente, per conservarne meglio aroma e consistenza. È preferibile consumarlo entro un mese; una volta scongelato, non ricongelarlo.
Che differenza c’è tra un ghiacciolo alla frutta e una granita?
Il ghiacciolo è un blocco di liquido congelato, spesso infilato su un bastoncino; la granita ha cristalli raschiati e si serve al cucchiaio. Per fare la granita, congela il succo in un recipiente basso e raschia la superficie ogni mezz’ora.
Cosa puoi usare al posto del ghiacciolo alla frutta?
Per qualcosa di freddo e al cucchiaio, scegli una granita; se vuoi una consistenza cremosa, usa un sorbetto. Puoi anche congelare frutta frullata in piccoli stampi, così sai esattamente cosa contiene.
Quante calorie ha un ghiacciolo alla frutta?
Un ghiacciolo da 51 g apporta 12 kcal. La quantità può cambiare molto se è preparato con succo concentrato o contiene zuccheri aggiunti.
Fonte: USDA FoodData Central 169613 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse