Sapere cosa c’è nel piatto
Formaggio cremoso alle erbe
Calorie e valori nutrizionali
25-30 g di grassi
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 291 kcal —
- Proteine 5,3 g 11%
- Carboidrati 3,4 g 1%
- Grassi 28 g 36%
- Grassi saturi 19 g 93%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 3,2 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 5,3 g | 3,4 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 2,7 g | 1,7 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 8 g | 5,1 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 11 g | 6,8 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 13 g | 8,5 g | 71 g |
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Domande su formaggio cremoso alle erbe
Come si usa il formaggio cremoso alle erbe per condire la pasta?
Stempera il formaggio in una padella con un mestolino di acqua di cottura, a fuoco basso, finché diventa una crema liscia. Aggiungilo alla pasta già cotta fuori dal fuoco: così non si separa e le erbe mantengono il loro aroma.
Come si prepara il formaggio cremoso alle erbe in casa?
Lascia ammorbidire il formaggio cremoso, poi mescolalo con erba cipollina e prezzemolo tritati, pepe e un po’ di scorza di limone. Fallo riposare in frigorifero per almeno mezz’ora prima di spalmarlo, così i profumi si amalgamano.
Come conservare il formaggio cremoso alle erbe una volta aperto?
Richiudi bene la confezione e tienila in frigorifero; usa sempre un coltello o un cucchiaio pulito per servirlo. Segui le indicazioni sulla confezione e consumalo entro il tempo indicato dopo l’apertura.
Si può congelare il formaggio cremoso alle erbe?
Puoi congelarlo in un contenitore ermetico, ma dopo lo scongelamento in frigorifero può diventare granuloso e separarsi. Usalo in una salsa calda o in una farcitura, dove puoi mescolarlo, anziché spalmarlo sul pane.
Che cosa sta bene con il formaggio cremoso alle erbe?
È adatto a tartine, panini e verdure crude come carote, cetrioli e peperoni. Puoi usarlo anche per farcire patate al forno o involtini di zucchine grigliate.
Con che cosa sostituire il formaggio cremoso alle erbe?
Per una consistenza simile, mescola formaggio cremoso semplice con erbe fresche tritate e pepe. Il quark alle erbe è un’alternativa più leggera e meno grassa, ma risulta più acidulo e meno ricco.
Qual è la differenza tra formaggio cremoso alle erbe e quark alle erbe?
Il formaggio cremoso alle erbe è più denso e vellutato, mentre il quark alle erbe ha una consistenza più fresca e acidula. Per cento grammi, il quark alle erbe apporta 80 kcal e 2,7 g di grassi, contro 291 kcal e 28 g di grassi del formaggio cremoso alle erbe.
Fonte: NEVO (Netherlands) 3368 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
