Sapere cosa c’è nel piatto
Cola
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 41 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Carboidrati 11 g 4%
- Grassi 0 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 11 g —
- Sodio 5 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0 mg 0%
- Acido pantotenico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Biotina (B7) 0 µg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 6 mg 0%
- Magnesio 1 mg 0%
- Fosforo 30 mg 2%
- Potassio 1 mg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0 g | 5,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 62 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 82 | 0 g | 22 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 103 | 0,1 g | 27 g | 0 g |
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Domande su cola
Come si usa la cola per marinare o cuocere la carne?
Per il pulled pork puoi far sobbollire la carne lentamente con cola, cipolla e spezie: la bevanda contribuisce a creare un fondo agrodolce. Se la usi come glassa, aggiungila verso la fine perché gli zuccheri possono bruciare.
La cola si può usare nei dolci?
Sì: puoi aggiungerla a una torta al cioccolato per dare un impasto morbido e un gusto caramellato. Mescolala agli ingredienti liquidi e non aspettarti che la carbonazione resti dopo la cottura.
Come conservare la cola dopo aver aperto la bottiglia?
Richiudi bene la bottiglia e mettila in frigorifero: così rallenti la perdita di anidride carbonica. Per ritrovare più frizzantezza, consumala entro pochi giorni.
La cola si può congelare per farne ghiaccioli?
Sì, ma versala in stampi lasciando spazio perché il liquido si espande congelando. La cola perde le bollicine e il ghiacciolo risulta molto dolce: puoi mescolarla con succo di limone prima di congelarla.
Che differenza c’è tra cola e cola dietetica?
La cola dietetica è dolcificata con edulcoranti anziché con zucchero; perciò apporta circa 1 kcal per 100 g, contro 41 kcal della cola. Anche il gusto e il retrogusto possono essere diversi.
Quanti zuccheri ci sono in una porzione di cola?
Una lattina da 330 ml apporta circa 36 g di zuccheri. Se vuoi ridurli, puoi scegliere la versione dietetica oppure alternare la cola con acqua frizzante.
La cola contiene caffeina?
Molte cole classiche la contengono, ma non tutte: la quantità cambia da una bevanda all’altra e alcune versioni sono senza caffeina. Controlla la lista degli ingredienti sulla confezione.
Fonte: CoFID (UK) 17-175 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
