Știi ce ai în farfurie

Sandviș cu salată de șuncă

Calorii și informații nutriționale

pâine albă

163
caloriikcal per 100 g
Proteine8,2 g
Glucide25 g
Grăsimi4,1 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 163 kcal —
  • Proteine 8,2 g 16%
  • Glucide 25 g 9%
  • Grăsimi 4,1 g 5%
  • Grăsimi saturate 0,9 g 5%
  • Fibre 1,6 g 6%
  • Zaharuri 2,5 g —
  • Sodiu 405 mg 18%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 36 µg 4%
  • Vitamina C 2 mg 2%
  • Vitamina D 0,2 µg 1%
  • Vitamina E 1,2 mg 8%
  • Tiamină (B1) 0,31 mg 26%
  • Riboflavină (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacină (B3) 2,3 mg 14%
  • Acid pantotenic (B5) 0,5 mg 10%
  • Vitamina B6 0,18 mg 11%
  • Biotină (B7) 1,2 µg 4%
  • Folat (B9) 24 µg 6%
  • Vitamina B12 0,2 µg 8%

Minerale

  • Calciu 98 mg 8%
  • Fier 1 mg 6%
  • Magneziu 19 mg 5%
  • Fosfor 126 mg 10%
  • Potasiu 190 mg 4%
  • Zinc 0,8 mg 7%
  • Cupru 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,29 mg 13%
  • Seleniu 6 µg 11%
  • Iod 4 µg 3%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g1638,2 g25 g4,1 g
50 g50 g824,1 g13 g2,1 g
150 g150 g24512 g38 g6,2 g
200 g200 g32616 g50 g8,2 g
250 g250 g40821 g63 g10 g

Întrebări despre Sandviș cu salată de șuncă

Cum faci salata de șuncă pentru sandviș?

Toacă mărunt șunca fiartă și amestec-o cu maioneză, puțin muștar și castraveciori murați tocați. Pune maioneza treptat, cât să lege ingredientele fără ca umplutura să devină apoasă.

Ce pâine se potrivește cu salata de șuncă?

Pâinea de secară sau cea integrală, mai densă, ține bine umplutura cremoasă; pentru un sandviș mai fraged, alege pâine albă moale. Dacă prăjești ușor feliile, lasă-le să se răcească înainte de asamblare, ca să nu înmoaie salata.

Cât timp se păstrează sandvișul cu salată de șuncă?

Ține-l învelit sau într-un recipient închis, la frigider, și mănâncă-l în cel mult o zi; umplutura cu maioneză se înmoaie și umezește pâinea. Nu-l lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore.

Se poate congela sandvișul cu salată de șuncă?

Nu este o alegere bună: maioneza se poate separa la dezghețare, iar pâinea devine umedă. Păstrează separat ingredientele la rece și asamblează sandvișul când îl mănânci.

Ce poți pune lângă sandvișul cu salată de șuncă?

Merge bine cu frunze crocante de salată, felii de roșie sau castravete și o supă limpede de legume. Pentru un gust mai intens, adaugă câteva rondele de ceapă roșie ori puțin muștar.

Cu ce poți înlocui șunca în salată?

Pentru o umplutură asemănătoare, folosește pui fiert și mărunțit; amestecă-l cu maioneză și castraveciori murați, ca în salata de pui pentru sandviș. Pentru o variantă fără carne, încearcă ou fiert tocat, dar redu maioneza dacă ouăle sunt încă umede.

Care este diferența dintre sandvișul cu salată de șuncă și cel cu salată de pui?

Umplutura celui cu șuncă are gust sărat și afumat, pe când puiul are o aromă mai blândă și o textură mai fibroasă. Sandvișul cu salată de pui are 8,2 g de proteine la 100 g, față de 8,2 g în sandvișul cu salată de șuncă.

Sursa: CoFID (UK) 11-965 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre