Știi ce ai în farfurie
Măr mic
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 64 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Glucide 14 g 5%
- Grăsimi 0,5 g 1%
- Fibre 2,1 g 7%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 0,3 g | 14 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,2 g | 7 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 0,5 g | 21 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 0,6 g | 28 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 0,8 g | 35 g | 1,3 g |
Alimente similare
Întrebări despre Măr mic
Cum alegi mere mici bune?
Alege mere ferme, cu coaja întreagă și fără zone moi, lovituri adânci sau pete de mucegai. Un măr mic sănătos ar trebui să fie greu pentru dimensiunea lui.
Cum păstrezi merele mici ca să rămână crocante?
Ține-le la frigider, într-un sertar pentru fructe, și îndepărtează-le pe cele lovite, care se strică mai repede. La temperatura camerei se înmoaie mai repede.
Cum împiedici un măr mic tăiat să se oxideze?
Stropește feliile cu puțin suc de lămâie și păstrează-le într-un recipient închis la frigider. Aciditatea încetinește rumenirea, iar recipientul le ferește de uscare.
Cât se coace un măr mic la cuptor?
Coace-l întreg la 180 °C timp de aproximativ 20–25 de minute, până când intră ușor o furculiță în pulpă. Scobește cotorul și umple locul cu scorțișoară și nuci, dacă dorești.
Trebuie să cureți mărul mic de coajă pentru plăcintă?
Nu neapărat: coaja se înmoaie la copt și ajută feliile să-și păstreze forma. Spală bine mărul, scoate cotorul și taie-l subțire; curăță-l doar dacă vrei o umplutură mai fină.
În ce preparate poți folosi mere mici?
Merele mici merg în plăcintă cu mere, compot și salată de fructe. Pentru compot, taie-le în sferturi și fierbe-le la foc mic până se înmoaie, fără să se destrame.
Cum speli corect un măr mic?
Clătește-l sub jet de apă și freacă ușor coaja cu mâinile, apoi usucă-l cu un prosop curat. Nu folosi săpun sau detergent.
Sursa: IFCT (India) E003 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
