Știi ce ai în farfurie
Empanada cu pui
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 309 kcal —
- Proteine 13 g 25%
- Glucide 26 g 9%
- Grăsimi 16 g 21%
- Grăsimi saturate 5,6 g 28%
- Fibre 1,6 g 6%
- Zaharuri 2,1 g —
- Sodiu 460 mg 20%
- Colesterol 42 mg 14%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 14 µg 2%
- Vitamina C 1,3 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,34 mg 2%
- Vitamina K 4,8 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavină (B2) 0,15 mg 11%
- Niacină (B3) 4 mg 25%
- Vitamina B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 33 µg 8%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colină 36,1 mg 7%
Minerale
- Calciu 46 mg 4%
- Fier 1,5 mg 9%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fosfor 133 mg 11%
- Potasiu 185 mg 4%
- Zinc 0,85 mg 8%
- Cupru 0,08 mg 9%
- Seleniu 12,7 µg 23%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 13 g | 26 g | 17 g |
| 1 porție | 35 g | 108 | 4,4 g | 9 g | 5,8 g |
| 2 porții | 70 g | 216 | 8,8 g | 18 g | 12 g |
| ½ porție | 17,5 g | 54 | 2,2 g | 4,5 g | 2,9 g |
| 3 porții | 105 g | 324 | 13 g | 27 g | 17 g |
| 4 porții | 140 g | 433 | 18 g | 36 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6,3 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 19 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 25 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 31 g | 65 g | 41 g |
Alimente similare
Întrebări despre Empanada cu pui
Cum încălzești o empanada cu pui fără să se înmoaie aluatul?
Pune-o pe o tavă în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 8–12 minute, până când aluatul devine din nou crocant și umplutura e fierbinte. La microunde se încălzește repede, dar aluatul rămâne moale.
Cum păstrezi empanada cu pui rămasă?
Las-o să se răcească, apoi ține-o într-un recipient închis la frigider și consum-o în cel mult trei zile. Pentru păstrare mai lungă, congeleaz-o ambalată bine; dezgheaț-o în frigider și încălzește-o până când umplutura e fierbinte.
Cum faci umplutura pentru empanada cu pui să nu ude aluatul?
Gătește puiul cu ceapă și condimente, apoi lasă umplutura să se răcească și să piardă aburul înainte s-o pui în aluat. Dacă folosești sos, pune doar cât să lege ingredientele, nu cât să băltească.
Cu ce sos se servește empanada cu pui?
Merge cu chimichurri, salsa criolla sau un sos picant de ardei. Pentru o masă mai consistentă, servește-o cu salată verde ori cu legume coapte.
Care este diferența dintre empanada cu pui și plăcinta cu pui?
Empanada este de obicei o porție individuală, cu umplutura închisă într-un plic de aluat și marginile presate. Plăcinta cu pui se coace adesea într-o tavă, în straturi de aluat și umplutură.
Cât cântărește o porție obișnuită de empanada cu pui?
O empanada mică are în jur de 35 g, iar una mare poate ajunge la 130 g. O porție mare de 130 g are 402 kcal.
Empanada cu pui are mai multe proteine decât cea cu vită?
Au cantități apropiate: empanada cu pui are 13 g de proteine la 100 g, iar cea cu vită are 12,1 g. Rețeta și proporția de carne pot schimba valorile.
Sursa: FNDDS (USDA) 58116125 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
