Știi ce ai în farfurie
Quiche cu carne, pasăre sau pește
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 387 kcal —
- Proteine 16 g 31%
- Glucide 11 g 4%
- Grăsimi 31 g 39%
- Grăsimi saturate 15 g 73%
- Fibre 0,7 g 3%
- Zaharuri 1,9 g —
- Sodiu 570 mg 25%
- Colesterol 153 mg 51%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 208 µg 23%
- Vitamina C 0,4 mg 0%
- Vitamina D 1,1 µg 6%
- Vitamina E 0,8 mg 5%
- Vitamina K 2,9 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflavină (B2) 0,27 mg 21%
- Niacină (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamina B6 0,13 mg 7%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamina B12 0,7 µg 29%
- Colină 77,2 mg 14%
Minerale
- Calciu 232 mg 18%
- Fier 1 mg 6%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fosfor 257 mg 21%
- Potasiu 178 mg 4%
- Zinc 1,9 mg 17%
- Cupru 0,05 mg 5%
- Seleniu 22,9 µg 42%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 16 g | 11 g | 31 g |
| 1 porție | 192 g | 743 | 30 g | 22 g | 59 g |
| 2 porții | 384 g | 1486 | 60 g | 44 g | 118 g |
| ½ porție | 96 g | 372 | 15 g | 11 g | 29 g |
| 3 porții | 576 g | 2229 | 89 g | 66 g | 176 g |
| 4 porții | 768 g | 2972 | 119 g | 88 g | 235 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 7,8 g | 5,7 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 23 g | 17 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 31 g | 23 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 39 g | 29 g | 77 g |
Alimente similare
Întrebări despre Quiche cu carne, pasăre sau pește
Cum încălzești quiche-ul fără să înmoi crusta?
Pune-l pe o tavă în cuptorul preîncălzit la 160 °C timp de 15–20 de minute; pentru o felie rece, verifică după 10–12 minute. Evită cuptorul cu microunde dacă vrei să păstrezi aluatul crocant.
Cum îți dai seama că quiche-ul cu carne, pasăre sau pește este copt?
Umplutura trebuie să fie închegată la margini, cu centrul ușor tremurător, nu lichid. Dacă ai termometru, verifică să ajungă la 75 °C în centru, mai ales când conține pasăre.
Cum păstrezi quiche-ul rămas?
Lasă-l să se răcească, apoi pune-l într-un recipient închis la frigider și consumă-l în 3–4 zile. Îl poți congela porționat; dezgheață feliile în frigider și încălzește-le în cuptor.
Ce garnitură merge cu quiche-ul cu carne, pasăre sau pește?
O salată verde cu vinegretă de muștar taie din bogăția umpluturii; merg bine și roșiile sau legumele coapte. Pentru un prânz mai sățios, servește-l cu supă de legume.
Cât cântărește o porție obișnuită de quiche?
O felie dintr-un quiche mare are de regulă aproximativ 190 g; un quiche individual cântărește în jur de 110 g. O felie de 190 g furnizează 387 kcal.
Ce nutrienți se remarcă în quiche-ul cu carne, pasăre sau pește?
O porție de 100 g furnizează 16 g proteine și este o sursă de seleniu, cu 22,9 µg. Cantitatea de sare poate fi însemnată: aceeași porție are 570 mg sodiu.
Sursa: FNDDS (USDA) 58125110 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
