Știi ce ai în farfurie
Biscuiți cu bucăți de ciocolată
Calorii și informații nutriționale
aluat refrigerat, copt
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 492 kcal —
- Proteine 4,9 g 10%
- Glucide 67 g 24%
- Grăsimi 23 g 29%
- Grăsimi saturate 7,8 g 39%
- Fibre 1,7 g 6%
- Sodiu 232 mg 10%
- Colesterol 27 mg 9%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 18 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavină (B2) 0,19 mg 15%
- Niacină (B3) 2 mg 12%
- Acid pantotenic (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamina B6 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 44 µg 11%
- Vitamina B12 0,07 µg 3%
Minerale
- Calciu 28 mg 2%
- Fier 2,5 mg 14%
- Magneziu 27 mg 6%
- Fosfor 76 mg 6%
- Potasiu 200 mg 4%
- Zinc 0,56 mg 5%
- Cupru 0,2 mg 22%
- Mangan 0,47 mg 21%
- Seleniu 5,6 µg 10%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 492 | 4,9 g | 67 g | 23 g |
| 1 porție | 28,4 g | 139 | 1,4 g | 19 g | 6,4 g |
| 2 porții | 56,7 g | 279 | 2,8 g | 38 g | 13 g |
| ½ porție | 14,2 g | 70 | 0,7 g | 9,4 g | 3,2 g |
| 3 porții | 85,1 g | 418 | 4,2 g | 57 g | 19 g |
| 4 porții | 113,4 g | 558 | 5,6 g | 75 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 246 | 2,5 g | 33 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 738 | 7,4 g | 100 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 984 | 9,8 g | 133 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1230 | 12 g | 166 g | 57 g |
Alimente similare
- Aluat de biscuiți cu bucăți de ciocolată refrigeratcu bucăți de ciocolată, aluat refrigerat451 kcal / 100 g
- Fursec cu ciocolatăaluat refrigerat, copt492 kcal / 100 g
- Biscuit cu bucăți de ciocolatăcomercial, obișnuit, cu conținut redus de grăsimi451 kcal / 100 g
- Fursecură cu bucăți de ciocolată493 kcal / 100 g
- Fursecuri cu bucăți de ciocolatădulce, fără gluten494 kcal / 100 g
- Pillsbury Chocolate Chip Cookiesaluat refrigerat450 kcal / 100 g
- Biscuiți cu picături de ciocolată în stil americanbiscuiți440 kcal / 100 g
- Biscuiți cu picături de ciocolată standardbiscuiți471 kcal / 100 g
- Biscuit de ovăz cu bucăți de ciocolatăcomercial473 kcal / 100 g
- Amestec uscat pentru fursecuri cu ciocolatăbucăți de ciocolată, amestec uscat497 kcal / 100 g
Întrebări despre Biscuiți cu bucăți de ciocolată
De ce se întind prea mult biscuiții cu bucăți de ciocolată la copt?
Untul prea moale sau topit și aluatul cald îi fac să se lățească. Răcește aluatul cel puțin 30 de minute și pune bilele pe o tavă rece, lăsând spațiu între ele.
Cum faci biscuiți cu bucăți de ciocolată moi la mijloc?
Coace-i la 175 °C aproximativ 10–12 minute și scoate-i când marginile sunt aurii, dar centrul pare încă moale. Lasă-i câteva minute pe tavă; se întăresc pe măsură ce se răcesc.
Trebuie răcit aluatul pentru biscuiți cu bucăți de ciocolată?
Nu este obligatoriu, dar 30 de minute până la 24 de ore la frigider ajută aluatul să se întărească și aromele să se dezvolte. Dacă îl lași peste noapte, acoperă-l și lasă-l puțin la temperatura camerei înainte să formezi biscuiții.
Cum păstrezi biscuiții cu bucăți de ciocolată proaspeți?
După ce s-au răcit complet, ține-i într-un recipient închis ermetic, la temperatura camerei, până la aproximativ o săptămână. Aluatul format în bile se poate congela; coace bilele direct din congelator, adăugând câteva minute.
Se poate mânca aluatul crud pentru biscuiți cu bucăți de ciocolată?
Nu: făina crudă poate purta microbi, iar ouăle crude pot prezenta și ele un risc. Pentru aluat de mâncat crud, folosește făină tratată termic și o rețetă fără ou crud.
Cu ce merg bine biscuiții cu bucăți de ciocolată?
Sunt buni alături de lapte, cafea sau ceai; poți să-i sfărâmi peste înghețată ori să-i folosești într-un sandviș cu înghețată. Pentru un contrast plăcut, servește-i cu fructe proaspete, precum căpșuni.
Cât reprezintă o porție de biscuiți cu bucăți de ciocolată?
Un biscuit mediu cântărește aproximativ 12 g și are 59 kcal. Biscuiții mari pot cântări de câteva ori mai mult, așa că numărul de bucăți nu descrie întotdeauna porția.
Sursa: USDA FoodData Central 174954 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
