ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 312 kcal —
- โปรตีน 16 g 32%
- คาร์โบไฮเดรต 1.5 g 1%
- ไขมัน 27 g 34%
- ไขมันอิ่มตัว 3.9 g 20%
- ใยอาหาร 0.7 g 3%
- น้ำตาล 0.4 g —
- โซเดียม 390 mg 17%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินซี 1 mg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.09 mg 7%
- ไนอาซิน (B3) 10.1 mg 63%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.22 mg 4%
- วิตามินบี 6 0.34 mg 20%
- ไบโอติน (B7) 1 µg 3%
- โฟเลต (B9) 4 µg 1%
- วิตามินบี 12 3 µg 125%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 12 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.8 mg 4%
- แมกนีเซียม 21 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 130 mg 10%
- โพแทสเซียม 170 mg 4%
- สังกะสี 0.5 mg 5%
- ทองแดง 0.05 mg 6%
- ไอโอดีน 17 µg 11%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 312 | 16 g | 1.5 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 8.1 g | 0.8 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 468 | 24 g | 2.3 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 624 | 32 g | 3 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 780 | 41 g | 3.8 g | 67 g |
คำถามเกี่ยวกับ ทูน่าบด
ทำทูน่าบดเองให้อร่อยและเนียนได้อย่างไร?
สะเด็ดน้ำทูน่ากระป๋องให้แห้ง บดกับมายองเนสเล็กน้อย น้ำมะนาว และพริกไทยจนได้เนื้อที่ต้องการ ถ้าชอบเนื้อสัมผัสมีชิ้น ให้ใช้ส้อมยีแทนการปั่น
ทูน่าบดกินกับอะไรได้บ้าง?
ทาบนขนมปังหรือแครกเกอร์ได้เลย หรือใช้เป็นไส้แซนด์วิชร่วมกับแตงกวาหรือผักสลัด หากใส่ผักที่มีน้ำมาก ให้ซับให้แห้งก่อนเพื่อไม่ให้ขนมปังแฉะ
ทูน่าบดใช้ทำเมนูร้อนอะไรได้บ้าง?
ใช้เป็นไส้แซนด์วิชย่างหรือใส่ในมันฝรั่งอบได้ แต่ไม่ควรอุ่นนาน เพราะเนื้อทูน่าจะแห้งและมายองเนสอาจแยกตัว เติมทูน่าบดหลังปรุงส่วนผสมอื่นเสร็จแล้วจะช่วยรักษาความฉ่ำ
เปิดกระปุกทูน่าบดแล้วเก็บอย่างไร?
ตักใส่ภาชนะสะอาดที่ปิดสนิทและแช่เย็นทันที อย่าทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเกิน 2 ชั่วโมง และควรกินให้หมดภายใน 2–3 วัน
ถ้าไม่มีทูน่าบด ใช้อะไรแทนได้?
ใช้ทูน่ากระป๋องสะเด็ดน้ำแล้วบดกับมายองเนสและน้ำมะนาว หรือใช้ดิปทูน่าแทนเมื่อต้องการทาขนมปัง รสและความข้นอาจต่างกัน จึงค่อยเติมเครื่องปรุงทีละน้อย
ทูน่าบดต่างจากทูน่าสเปรดอย่างไร?
ชื่อเรียกอาจใช้ใกล้เคียงกัน แต่สูตรและสัดส่วนส่วนผสมทำให้เนื้อสัมผัสต่างกันได้ ในข้อมูลโภชนาการต่อ 100 กรัม ทูน่าบดให้พลังงาน 312 kcal ส่วนทูน่าสเปรดให้ 183 kcal
ทูน่าบดให้วิตามินบี 12 มากไหม?
ทูน่าบดมีวิตามินบี 12 3 µg ต่อ 100 กรัม โดยวิตามินชนิดนี้พบได้ในอาหารจากสัตว์ด้วย
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 16-451 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร