รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
เชอร์รี่เปรี้ยวแห้ง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เติมความหวาน (รวมอาหารสำหรับโครงการแจกจ่ายอาหารของ USDA)
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 333 kcal —
- โปรตีน 1.3 g 3%
- คาร์โบไฮเดรต 78 g 28%
- ไขมัน 0.7 g 1%
- ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 1%
- ใยอาหาร 2.5 g 9%
- น้ำตาล 67 g —
- โซเดียม 13 mg 1%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 141 µg 16%
- วิตามินซี 19.3 mg 21%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.17 mg 1%
- วิตามินเค 5.1 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.06 mg 5%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.1 mg 8%
- ไนอาซิน (B3) 0.87 mg 5%
- วิตามินบี 6 0.1 mg 6%
- โฟเลต (B9) 11 µg 3%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 14.7 mg 3%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 38 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 0.68 mg 4%
- แมกนีเซียม 22 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 36 mg 3%
- โพแทสเซียม 376 mg 8%
- สังกะสี 0.25 mg 2%
- ทองแดง 0.23 mg 25%
- ซีลีเนียม 0.4 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 333 | 1.3 g | 78 g | 0.7 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 40 g | 133 | 0.5 g | 31 g | 0.3 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 80 g | 266 | 1 g | 62 g | 0.6 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 20 g | 67 | 0.3 g | 16 g | 0.1 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 120 g | 400 | 1.5 g | 94 g | 0.9 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 160 g | 533 | 2 g | 125 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 0.6 g | 39 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 500 | 1.9 g | 117 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 666 | 2.5 g | 156 g | 1.5 g |
| 250 g | 250 g | 833 | 3.1 g | 195 g | 1.8 g |
คำถามเกี่ยวกับ เชอร์รี่เปรี้ยวแห้ง
เชอร์รี่เปรี้ยวแห้งกินวันละเท่าไรดี?
เริ่มจากหนึ่งกำมือเล็กประมาณ 30–40 กรัมก็พอสำหรับใส่ของว่างหรืออาหารเช้า เพราะผลไม้แห้งมีน้ำตาลและพลังงานเข้มข้นกว่าผลสด หนึ่งส่วน 40 กรัมให้พลังงาน 333 kcal และน้ำตาล 67 g.
เชอร์รี่เปรี้ยวแห้งแช่น้ำก่อนใช้ไหม?
ถ้าจะใส่ในข้าวโอ๊ตหรือขนมอบ กินได้เลยโดยไม่ต้องแช่ แต่ถ้าต้องการให้นุ่มและฉ่ำขึ้น ให้แช่น้ำอุ่นหรือน้ำผลไม้ราว 10–15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำก่อนใช้.
เชอร์รี่เปรี้ยวแห้งเก็บอย่างไรไม่ให้แข็งหรือขึ้นรา?
ปิดปากถุงหรือใส่ภาชนะที่มีฝาปิดให้สนิท แล้วเก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความชื้นและแสงแดด; หากเปิดถุงแล้วเก็บในตู้เย็นจะช่วยคงความนุ่มได้นานขึ้น.
เชอร์รี่เปรี้ยวแห้งใส่เมนูอะไรอร่อย?
รสเปรี้ยวหวานเข้ากับข้าวโอ๊ต กราโนลา โยเกิร์ต และสลัดธัญพืชได้ดี ลองใส่ในมัฟฟินหรือคุกกี้แทนลูกเกด โดยหั่นชิ้นใหญ่ให้เล็กลงเพื่อกระจายรสทั่วแป้ง.
ใช้ผลไม้อะไรแทนเชอร์รี่เปรี้ยวแห้งได้?
แครนเบอร์รี่อบแห้งให้รสเปรี้ยวหวานใกล้เคียงและใช้แทนกันในสลัดหรือขนมอบได้ แต่เนื้อสัมผัสกับความเปรี้ยวอาจต่างกัน ส่วนลูกเกดจะหวานกว่าและไม่เปรี้ยวเท่า.
เชอร์รี่เปรี้ยวแห้งต่างจากเชอร์รี่เปรี้ยวสดอย่างไร?
เชอร์รี่เปรี้ยวแห้งมีรสและสารอาหารเข้มข้นต่อปริมาณเพราะสูญเสียน้ำ: ให้พลังงาน 333 kcal ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 46 kcal ในเชอร์รี่เปรี้ยวสด ส่วนสดมีน้ำมากและเนื้อฉ่ำกว่า.
เชอร์รี่เปรี้ยวแห้งมีวิตามินหรือแร่ธาตุเด่นอะไร?
มีวิตามินซี 19.3 mg และทองแดง 0.23 mg ต่อ 100 กรัม โดยวิตามินซีเป็นสารอาหารที่มีสัดส่วนเด่นกว่าในรายการสารอาหารของผลไม้นี้.
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171708 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
