รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

495
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน5.4 g
คาร์บ45 g
ไขมัน32 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 495 kcal —
  • โปรตีน 5.4 g 11%
  • คาร์โบไฮเดรต 45 g 16%
  • ไขมัน 32 g 41%
  • ไขมันอิ่มตัว 14 g 68%
  • ใยอาหาร 3.4 g 12%
  • น้ำตาล 0.7 g —
  • โซเดียม 606 mg 26%
  • คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 0 µg 0%
  • วิตามินซี 38.4 mg 43%
  • วิตามินดี 0 µg 0%
  • วิตามินอี 6.1 mg 41%
  • ไทอามีน (B1) 0.39 mg 33%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.08 mg 6%
  • ไนอาซิน (B3) 5.3 mg 33%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.82 mg 16%
  • วิตามินบี 6 0.48 mg 28%
  • ไบโอติน (B7) 1.5 µg 5%
  • โฟเลต (B9) 82 µg 21%
  • วิตามินบี 12 0 µg 0%
  • โคลีน 12.1 mg 2%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 24 mg 2%
  • ธาตุเหล็ก 1.4 mg 8%
  • แมกนีเซียม 60 mg 14%
  • ฟอสฟอรัส 148 mg 12%
  • โพแทสเซียม 1050 mg 22%
  • สังกะสี 1 mg 9%
  • ทองแดง 0.26 mg 29%
  • แมงกานีส 0.41 mg 18%
  • ซีลีเนียม 2.3 µg 4%
  • ไอโอดีน 0 µg 0%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g4955.4 g45 g32 g
50 g50 g2472.7 g23 g16 g
150 g150 g7428.1 g67 g48 g
200 g200 g99011 g90 g64 g
250 g250 g123714 g112 g80 g

คำถามเกี่ยวกับ มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ

มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบทำจากอะไร?

ทำโดยหั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นบาง ล้างหรือแช่น้ำเพื่อลดแป้งที่ผิว แล้วทอดจนกรอบและปรุงรส ความบางและการไล่น้ำออกเป็นตัวช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ

เปิดถุงมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบแล้วเก็บอย่างไรไม่ให้เหม็นหืน?

ไล่อากาศออกจากถุงแล้วหนีบปากถุงให้แน่น หรือย้ายใส่ภาชนะปิดสนิท เก็บไว้ในที่แห้ง เย็น และพ้นแสงแดด เพราะอากาศ ความชื้น และความร้อนทำให้แผ่นนิ่มหรือมีกลิ่นหืนได้

มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบกินกับอะไรอร่อย?

กินคู่กับดิปอย่างซาวร์ครีม หัวหอมบด หรือซัลซาได้ดี เพราะรสเค็มและเนื้อกรอบตัดกับดิปที่นุ่มหรือเปรี้ยว จะบดหยาบโรยบนสลัดหรือแซนด์วิชเพื่อเพิ่มความกรุบก็ได้

มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบกับมันฝรั่งทอดต่างกันอย่างไร?

มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบเป็นแผ่นบางกรอบทั่วชิ้น ส่วนมันฝรั่งทอดมักเป็นแท่งนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก โดยต่อ 100 กรัม มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบให้พลังงาน 495 กิโลแคลอรี เทียบกับมันฝรั่งทอด 239 กิโลแคลอรี

ถ้าไม่มีมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ ใช้อะไรแทนได้?

ถ้าต้องการของกรอบไว้กินเล่น มันสำปะหลังแผ่นทอดกรอบใช้แทนได้ แต่รสและความแน่นต่างกัน หากใช้โรยหน้าอาหาร ขนมปังกรอบบดหรือถั่วอบสับก็เพิ่มความกรุบได้โดยไม่ทำให้อาหารมีรสมันฝรั่ง

มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบให้พลังงานเท่าไรต่อหนึ่งกำมือ?

หนึ่งกำมือเล็กประมาณ 25 กรัม ให้พลังงาน 124 กิโลแคลอรี และโซเดียม 152 มิลลิกรัม; ตักใส่ถ้วยก่อนกินช่วยให้กะปริมาณได้ง่ายกว่าหยิบจากถุงโดยตรง

แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 839 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร