รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ข้าวโอ๊ตรีด

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ค่าเฉลี่ย

373
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน14 g
คาร์บ59 g
ไขมัน6.9 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 373 kcal —
  • โปรตีน 14 g 28%
  • คาร์โบไฮเดรต 59 g 21%
  • ไขมัน 6.9 g 9%
  • ไขมันอิ่มตัว 1.2 g 6%
  • ใยอาหาร 9.9 g 35%
  • น้ำตาล 1 g —
  • โซเดียม 1.6 mg 0%
  • คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 0 µg 0%
  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • วิตามินดี 0 µg 0%
  • วิตามินอี 0.75 mg 5%
  • วิตามินเค 0 µg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0.42 mg 35%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.11 mg 8%
  • ไนอาซิน (B3) 0.8 mg 5%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 1.5 mg 30%
  • วิตามินบี 6 0.14 mg 8%
  • ไบโอติน (B7) 19 µg 63%
  • โฟเลต (B9) 50.4 µg 13%
  • วิตามินบี 12 0 µg 0%
  • โคลีน 40.4 mg 7%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 115 mg 9%
  • ธาตุเหล็ก 3.9 mg 21%
  • แมกนีเซียม 155 mg 37%
  • ฟอสฟอรัส 440 mg 35%
  • โพแทสเซียม 386 mg 8%
  • สังกะสี 3 mg 27%
  • ทองแดง 0.39 mg 43%
  • แมงกานีส 5.8 mg 252%
  • ซีลีเนียม 5 µg 9%
  • ไอโอดีน 0.5 µg 0%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g37314 g59 g6.9 g
50 g50 g1866.9 g30 g3.4 g
150 g150 g55921 g88 g10 g
200 g200 g74528 g118 g14 g
250 g250 g93235 g147 g17 g

คำถามเกี่ยวกับ ข้าวโอ๊ตรีด

ข้าวโอ๊ตรีดต้องต้มกี่นาทีถึงจะนุ่ม?

ต้มกับน้ำหรือนมด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที คนเป็นระยะจนข้าวโอ๊ตนุ่มและข้นขึ้น ถ้าชอบเนื้อแน่นให้ต้มสั้นลงเล็กน้อย

ทำโอเวอร์ไนต์โอ๊ตจากข้าวโอ๊ตรีดอย่างไร?

ผสมข้าวโอ๊ตรีดกับนมหรือเครื่องดื่มจากพืชในภาชนะปิด แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ก่อนกินเติมผลไม้ ถั่ว หรือโยเกิร์ตได้

ข้าวโอ๊ตรีดใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง?

นอกจากโจ๊กข้าวโอ๊ต ยังใช้ทำกราโนลา คุกกี้ข้าวโอ๊ต และโอ๊ตบาร์ได้ หากอบกราโนลา ให้คลุกกับน้ำมันและของให้ความหวานเล็กน้อยแล้วอบที่ 160 °C จนกรอบ โดยคนระหว่างอบ

เปิดถุงข้าวโอ๊ตรีดแล้วควรเก็บอย่างไร?

ปิดถุงให้สนิทหรือเทใส่ภาชนะปิดฝา เก็บในที่แห้ง เย็น และพ้นแสงแดด เพื่อกันความชื้นและกลิ่นจากอาหารอื่น หากอากาศร้อนชื้น การแช่ตู้เย็นช่วยรักษาคุณภาพได้ดีขึ้น

ใช้ข้าวโอ๊ตรีดแทนแป้งหรือเกล็ดขนมปังได้ไหม?

ปั่นข้าวโอ๊ตรีดให้ละเอียดเพื่อใช้แทนแป้งบางส่วนในแพนเค้กหรือมัฟฟิน แต่เนื้อขนมจะหนักกว่าแป้งสาลี ส่วนการทำมีตโลฟหรือชุบอาหารทอด ใช้แทนเกล็ดขนมปังได้โดยตรงและได้สัมผัสหยาบกว่า

ข้าวโอ๊ตรีดกับข้าวโอ๊ตทำโจ๊กต่างกันอย่างไร?

ข้าวโอ๊ตรีดเป็นเกล็ดแห้งที่ต้องเติมน้ำหรือนมและปรุงให้สุก ส่วนข้าวโอ๊ตทำโจ๊กเป็นอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว จึงพร้อมกินหรืออุ่นก่อนเสิร์ฟได้ โดยข้าวโอ๊ตรีดให้พลังงาน 373 kcal ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 84 kcal ในข้าวโอ๊ตทำโจ๊กต่อ 100 กรัม

ข้าวโอ๊ตรีดมีใยอาหารเท่าไรในหนึ่งมื้อ?

ใยอาหารในข้าวโอ๊ตรีดคิดเป็น 9.9 กรัมต่อ 100 กรัม หากตวงกินเป็นมื้อเล็ก คุณอาจเริ่มจากประมาณ 40 กรัม ซึ่งให้ใยอาหารราว 9.9 × 0.4 กรัม

แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 59 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร