ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 2 kcal —
  • โปรตีน 0.1 g 0%
  • คาร์โบไฮเดรต 0.3 g 0%
  • ไขมัน 0 g 0%
  • ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 0 g —
  • โซเดียม 4 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 0 µg 0%
  • วิตามินซี 0 mg 0%
  • วิตามินดี 0 µg 0%
  • วิตามินเค 0 µg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0 mg 0%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0 mg 0%
  • ไนอาซิน (B3) 0.24 mg 2%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0 mg 0%
  • วิตามินบี 6 0 mg 0%
  • โฟเลต (B9) 0 µg 0%
  • วิตามินบี 12 0 µg 0%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 4 mg 0%
  • ธาตุเหล็ก 0.04 mg 0%
  • แมกนีเซียม 4 mg 1%
  • ฟอสฟอรัส 3 mg 0%
  • โพแทสเซียม 30 mg 1%
  • สังกะสี 0.01 mg 0%
  • ทองแดง 0.01 mg 1%
  • แมงกานีส 0.02 mg 1%
  • ซีลีเนียม 0.03 µg 0%
  • ไอโอดีน 1 µg 1%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g20.1 g0.3 g0 g
50 g50 g10.1 g0.2 g0 g
150 g150 g20.2 g0.5 g0 g
200 g200 g30.2 g0.6 g0 g
250 g250 g40.3 g0.8 g0 g

คำถามเกี่ยวกับ กาแฟสำเร็จรูป

ชงกาแฟสำเร็จรูปให้อร่อยควรใช้น้ำร้อนแค่ไหน?

ละลายผงกาแฟในน้ำร้อนที่เพิ่งเดือดแล้วพักไว้สักครู่ ไม่จำเป็นต้องต้มผงกาแฟไปพร้อมน้ำ เพราะความร้อนจัดนาน ๆ อาจทำให้กลิ่นหอมจางลง เติมน้ำทีละน้อยให้ละลายก่อนแล้วค่อยเติมให้ได้ความเข้มที่ต้องการ

กาแฟสำเร็จรูปชงเย็นได้ไหม?

ได้ แต่ผงมักละลายในน้ำเย็นช้ากว่าน้ำร้อน ให้ละลายในน้ำร้อนเล็กน้อยก่อน แล้วเติมน้ำเย็นหรือน้ำแข็ง หรือเขย่าผงกับน้ำในขวดปิดฝาจนไม่เห็นเม็ดผง

ทำกาแฟสำเร็จรูปเป็นลาเต้ให้นุ่มหอมอย่างไร?

ละลายกาแฟสำเร็จรูปกับน้ำร้อนเพียงเล็กน้อยก่อน แล้วเติมนมอุ่นหรือนมเย็นตามชอบ ถ้าต้องการฟองนม ให้ตีหรือเขย่านมแยกต่างหากแล้วเทลงด้านบน

กาแฟสำเร็จรูปเก็บอย่างไรไม่ให้จับตัวเป็นก้อน?

ปิดฝาหรือปิดซองให้สนิททันทีหลังใช้ และเก็บในที่แห้ง พ้นไอน้ำจากกาต้มน้ำกับความชื้นจากเตา ใช้ช้อนที่แห้งตักทุกครั้ง เพราะน้ำเพียงเล็กน้อยทำให้ผงจับตัวได้

กาแฟสำเร็จรูปทำมาจากอะไร?

เริ่มจากชงกาแฟสกัดให้เข้มข้น แล้วทำให้น้ำออกจนเหลือเป็นผงหรือเกล็ด วิธีทำแห้งแบบพ่นฝอยให้ผงละเอียด ส่วนการทำแห้งแบบเยือกแข็งมักได้เกล็ดที่เห็นชัดกว่า

ใช้กาแฟสำเร็จรูปแทนกาแฟชงในขนมได้ไหม?

ได้ โดยเฉพาะบราวนี เค้กช็อกโกแลต และครีมกาแฟ ละลายผงในของเหลวที่สูตรใช้อยู่ก่อน แล้วค่อยผสม จะช่วยไม่ให้เหลือเม็ดผงหรือกระจายรสไม่ทั่วขนม

แหล่งข้อมูล: ANSES–Ciqual (France) 18073 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร