ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 48 kcal —
- โปรตีน 0.5 g 1%
- คาร์โบไฮเดรต 11 g 4%
- ไขมัน 0 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 0.7 g 3%
- น้ำตาล 11 g —
- โซเดียม 2.3 mg 0%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 45 µg 5%
- วิตามินซี 8.4 mg 9%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.42 mg 3%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0 mg 0%
- ไนอาซิน (B3) 0.39 mg 2%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.13 mg 3%
- วิตามินบี 6 0.11 mg 6%
- ไบโอติน (B7) 1.1 µg 4%
- โฟเลต (B9) 14 µg 4%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 5 mg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 10.2 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.23 mg 1%
- แมกนีเซียม 10.9 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 12.5 mg 1%
- โพแทสเซียม 160 mg 3%
- สังกะสี 0.06 mg 1%
- ทองแดง 0.04 mg 4%
- แมงกานีส 0.42 mg 18%
- ซีลีเนียม 0 µg 0%
- ไอโอดีน 0.76 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0.5 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0.3 g | 5.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 73 | 0.8 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 97 | 1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 121 | 1.3 g | 28 g | 0 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ สมูทตี้ผลไม้
ทำสมูทตี้ผลไม้ให้อร่อยและไม่เป็นก้อนต้องทำอย่างไร?
ใส่ของเหลว เช่น นมหรือน้ำเปล่าลงโถก่อน ตามด้วยผลไม้หั่นชิ้น แล้วปั่นจนเนียน; ถ้าใช้ผลไม้แช่แข็ง ให้พักคลายเย็นสักครู่หรือเติมของเหลวเพิ่มเล็กน้อยเมื่อเครื่องปั่นติดขัด
ใช้ผลไม้สดหรือผลไม้แช่แข็งทำสมูทตี้ผลไม้ดีกว่า?
ผลไม้แช่แข็งช่วยให้เนื้อข้นและเย็นโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็ง ซึ่งอาจทำให้รสจืดลง ส่วนผลไม้สดเหมาะเมื่ออยากได้เนื้อเบาและมีผลไม้สุกเหลืออยู่
สมูทตี้ผลไม้เก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
ควรดื่มหลังปั่น เพราะสีและกลิ่นเปลี่ยนเมื่อสัมผัสอากาศ หากเก็บไว้ ให้ใส่ภาชนะปิดสนิท แช่เย็น และดื่มภายในหนึ่งวัน; เขย่าหรือคนก่อนดื่มหากแยกชั้น
ผลไม้อะไรเข้ากันได้ดีในสมูทตี้ผลไม้?
กล้วยช่วยให้เนื้อข้นและเข้ากับเบอร์รี มะม่วงเข้ากับสับปะรดหรือเสาวรส ส่วนสตรอว์เบอร์รีเข้ากับกล้วยได้ดี เติมโยเกิร์ตหรือนมเพื่อให้เนื้อเนียนขึ้นได้
สมูทตี้ผลไม้ต่างจากน้ำผลไม้อย่างไร?
สมูทตี้ปั่นผลไม้ทั้งชิ้น จึงมักยังมีเนื้อและกากผลไม้ ขณะที่น้ำผลไม้มักแยกกากออก; สมูทตี้จากน้ำผลไม้ใช้ของเหลวเป็นหลักและมีเนื้อผลไม้น้อยกว่า
ถ้าไม่มีนม จะใช้อะไรแทนในสมูทตี้ผลไม้ได้?
ใช้น้ำเปล่า น้ำมะพร้าว หรือน้ำผลไม้แทนได้ โดยเริ่มเติมทีละน้อยเพื่อไม่ให้สมูทตี้เหลวเกินไป; ถ้าอยากได้เนื้อข้น ให้ใช้โยเกิร์ตจากพืชหรือเพิ่มกล้วยแช่แข็ง
ทำสมูทตี้ผลไม้ให้หวานโดยไม่เติมน้ำตาลได้อย่างไร?
เลือกกล้วยสุก มะม่วงสุก หรืออินทผลัมที่เอาเมล็ดออก แล้วปั่นรวมกับผลไม้รสเปรี้ยว เช่น เบอร์รีหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย ชิมก่อนเติมสารให้ความหวาน เพราะผลไม้สุกมักให้ความหวานอยู่แล้ว
แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1872 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร