รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

น้ำสับปะรด

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน0.4 g

คาร์บ11 g

ไขมัน0.1 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แคลอรี 46 kcal —
โปรตีน 0.4 g 1%
คาร์โบไฮเดรต 11 g 4%
ไขมัน 0.1 g 0%
ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
ใยอาหาร 0.2 g 1%
น้ำตาล 11 g —
โซเดียม 1.9 mg 0%
คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

วิตามินเอ 3.3 µg 0%
วิตามินซี 28.8 mg 32%
วิตามินดี 0 µg 0%
วิตามินอี 0.02 mg 0%
วิตามินเค 0.3 µg 0%
ไทอามีน (B1) 0.06 mg 5%
ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 2%
ไนอาซิน (B3) 0.23 mg 1%
กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.12 mg 2%
วิตามินบี 6 0.1 mg 6%
ไบโอติน (B7) 0.69 µg 2%
โฟเลต (B9) 18 µg 5%
วิตามินบี 12 0 µg 0%
โคลีน 3.3 mg 1%

แร่ธาตุ

แคลเซียม 18.3 mg 1%
ธาตุเหล็ก 0.19 mg 1%
แมกนีเซียม 15 mg 4%
ฟอสฟอรัส 9.7 mg 1%
โพแทสเซียม 141 mg 3%
สังกะสี 0.09 mg 1%
ทองแดง 0.06 mg 7%
แมงกานีส 1.7 mg 73%
ซีลีเนียม 0.2 µg 0%
ไอโอดีน 1.5 µg 1%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	46	0.4 g	11 g	0.1 g
50 g	50 g	23	0.2 g	5.4 g	0.1 g
150 g	150 g	69	0.5 g	16 g	0.2 g
200 g	200 g	92	0.7 g	22 g	0.2 g
250 g	250 g	115	0.9 g	27 g	0.3 g

คำถามเกี่ยวกับ น้ำสับปะรด

ทำน้ำสับปะรดสดอย่างไรไม่ให้มีกากมาก?

ปอกสับปะรด เอาตาและแกนแข็งออก หั่นชิ้นแล้วปั่นกับน้ำเย็นเล็กน้อย จากนั้นกรองผ่านตะแกรงละเอียดถ้าต้องการเนื้อเนียน; หากชอบแบบมีเนื้อ ให้เสิร์ฟโดยไม่กรอง

น้ำสับปะรดใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง?

ใช้หมักหมูหรือไก่ก่อนย่าง โดยหมักช่วงสั้น ๆ เพราะเอนไซม์ในสับปะรดทำให้เนื้อนุ่มเร็ว และใช้เป็นส่วนผสมของพันช์ น้ำปั่น หรือซอสเปรี้ยวหวานได้

น้ำสับปะรดเก็บอย่างไรหลังเปิดหรือคั้นสด?

ใส่ภาชนะสะอาดที่มีฝาปิด แช่เย็นทันที และดื่มภายในประมาณ 2–3 วันเพื่อคงรสชาติ; น้ำคั้นสดควรดื่มเร็วกว่า เพราะไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อแบบผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์

น้ำสับปะรดสดกับน้ำสับปะรดเนคตาร์ต่างกันอย่างไร?

เนคตาร์มักผสมน้ำและส่วนผสมอื่น จึงไม่ได้มีรสและความเข้มข้นเหมือนน้ำผลไม้คั้น น้ำสับปะรดมีพลังงาน 46 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนเนคตาร์มี 52.4 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ใช้สับปะรดแทนน้ำสับปะรดในสูตรได้ไหม?

ได้ แต่ปั่นหรือบดสับปะรดให้ละเอียดแล้วเติมน้ำทีละน้อยจนได้ความข้นที่ต้องการ เนื้อสับปะรดจะเพิ่มกากและทำให้เครื่องดื่มข้นกว่าน้ำคั้นที่กรองแล้ว

น้ำสับปะรดมีวิตามินซีมากไหม?

น้ำสับปะรดเป็นแหล่งของวิตามินซี โดยมี 28.8 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ปริมาณที่ได้รับจริงขึ้นกับขนาดแก้วและการแปรรูป

แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1862 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร