รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

น้ำสับปะรด

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ไม่เติมน้ำตาล, วิตามินซี

59
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน0.5 g
คาร์บ13 g
ไขมัน0.1 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 59 kcal —
  • โปรตีน 0.5 g 1%
  • คาร์โบไฮเดรต 13 g 5%
  • ไขมัน 0.1 g 0%
  • ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
  • ใยอาหาร 0 g 0%
  • น้ำตาล 13 g —
  • โซเดียม 4.1 mg 0%
  • คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 5 µg 1%
  • วิตามินซี 30 mg 33%
  • วิตามินดี 0 µg 0%
  • วิตามินอี 0.02 mg 0%
  • วิตามินเค 0.2 µg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 2%
  • ไนอาซิน (B3) 0.49 mg 3%
  • วิตามินบี 6 0.08 mg 5%
  • โฟเลต (B9) 8 µg 2%
  • วิตามินบี 12 0 µg 0%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 20 mg 2%
  • ธาตุเหล็ก 0.3 mg 2%
  • แมกนีเซียม 17 mg 4%
  • ฟอสฟอรัส 20 mg 2%
  • โพแทสเซียม 120 mg 3%
  • สังกะสี 0.1 mg 1%
  • ทองแดง 0.09 mg 10%
  • แมงกานีส 1.5 mg 66%
  • ซีลีเนียม 0.6 µg 1%
  • ไอโอดีน 1 µg 1%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g590.5 g13 g0.1 g
50 g50 g300.3 g6.7 g0.1 g
150 g150 g890.8 g20 g0.2 g
200 g200 g1181 g27 g0.2 g
250 g250 g1481.3 g34 g0.3 g

คำถามเกี่ยวกับ น้ำสับปะรด

ใช้น้ำสับปะรดหมักเนื้อได้ไหม?

ได้ เอนไซม์ในน้ำสับปะรดช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้น แต่หมักนานเกินไปจนเนื้อเละได้ ใช้หมักช่วงสั้น ๆ แล้วนำเนื้อไปปรุงให้สุกทั่วถึง

น้ำสับปะรดใช้ทำอาหารอะไรได้บ้าง?

ใส่ในน้ำหมักหมูหรือไก่ และใช้ปรุงซอสเปรี้ยวหวานได้ ถ้าเคี่ยวซอสจนร้อน เอนไซม์ที่ทำให้เนื้อนุ่มจะถูกความร้อนทำลาย

น้ำสับปะรดผสมกับอะไรอร่อย?

ผสมกับน้ำมะนาวและโซดาเป็นเครื่องดื่มซ่า หรือปั่นกับกล้วยและน้ำแข็งเป็นสมูทที ถ้ารสหวานจัด เติมน้ำเปล่าหรือน้ำแข็งแทนการเติมน้ำตาล

ใช้อะไรแทนน้ำสับปะรดในสูตรอาหารได้?

ใช้น้ำส้มแทนได้ในซอสหรือน้ำหมัก โดยรสจะเปลี่ยนเป็นกลิ่นส้มและเปรี้ยวนุ่มกว่า หากสูตรต้องการช่วยให้เนื้อนุ่ม น้ำส้มทดแทนเอนไซม์ในน้ำสับปะรดไม่ได้

น้ำสับปะรดเปิดแล้วเก็บอย่างไร?

ปิดภาชนะให้สนิทและแช่เย็นทันที น้ำสับปะรดคั้นสดควรดื่มภายในวันเดียว ส่วนชนิดบรรจุภาชนะให้ยึดระยะเวลาหลังเปิดที่ผู้ผลิตระบุ

น้ำสับปะรดแช่แข็งได้ไหม?

ได้ เทใส่ช่องทำน้ำแข็งแล้วแช่แข็ง ใช้ก้อนน้ำสับปะรดเติมเครื่องดื่มหรือปั่นสมูททีได้ โดยไม่ทำให้เครื่องดื่มเจือจางเร็วเหมือนใส่น้ำแข็งธรรมดา

น้ำสับปะรดมีวิตามินอะไรเด่น?

น้ำสับปะรดเป็นแหล่งของวิตามินซี โดยมี 30 mg ต่อ 100 g

แหล่งข้อมูล: Fineli (Finland) 438 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร