รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
นมช็อกโกแลต
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ชนิดเหลว, พร่องมันเนย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 55 kcal —
- โปรตีน 3.2 g 6%
- คาร์โบไฮเดรต 11 g 4%
- ไขมัน 0.1 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 8.8 g —
- โซเดียม 55 mg 2%
- คอเลสเตอรอล 2.2 mg 1%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 63.1 µg 7%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 2.1 µg 10%
- วิตามินอี 0 mg 0%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.03 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.14 mg 11%
- ไนอาซิน (B3) 0.09 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.43 mg 9%
- วิตามินบี 6 0.03 mg 2%
- โฟเลต (B9) 0.55 µg 0%
- วิตามินบี 12 0.35 µg 15%
- โคลีน 17 mg 3%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 107 mg 8%
- ธาตุเหล็ก 0.22 mg 1%
- แมกนีเซียม 11 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 85 mg 7%
- โพแทสเซียม 160 mg 3%
- สังกะสี 0.39 mg 4%
- ทองแดง 0.01 mg 1%
- แมงกานีส 0.02 mg 1%
- ซีลีเนียม 3.6 µg 7%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 3.2 g | 11 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 1.6 g | 5.3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 4.8 g | 16 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 6.4 g | 21 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 8 g | 26 g | 0.2 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ นมช็อกโกแลต
ทำให้นมช็อกโกแลตร้อนอย่างไรไม่ให้ล้นหรือเดือด?
เทใส่แก้วที่เข้าไมโครเวฟได้โดยไม่เกินครึ่งแก้ว แล้วอุ่นครั้งละ 20–30 วินาที คนทุกครั้งจนได้อุณหภูมิที่ต้องการ อย่าต้มจนเดือด เพราะนมอาจล้นและเกิดคราบติดภาชนะ
ต้องเขย่านมช็อกโกแลตก่อนดื่มไหม?
ควรเขย่ากล่องหรือขวดเบา ๆ ก่อนดื่ม โดยเฉพาะถ้าวางทิ้งไว้ เพราะส่วนผสมของโกโก้อาจตกตะกอน
เปิดกล่องนมช็อกโกแลตแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาให้สนิทและแช่ในตู้เย็นทันที อย่าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน และดื่มให้หมดตามระยะเวลาหลังเปิดที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์
นมช็อกโกแลตเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?
ใช้ปั่นกับกล้วยและน้ำแข็งเป็นสมูทตี หรือเทใส่ข้าวโอ๊ตแช่เย็นข้ามคืนเพื่อให้ได้รสโกโก้ หากใช้ทำพุดดิ้งหรือขนมที่ต้องการเนื้อข้น ให้ปรับปริมาณของเหลวในสูตรลง เพราะนมช็อกโกแลตมีน้ำตาลอยู่แล้ว
นมช็อกโกแลตต่างจากนมช็อกโกแลตผงอย่างไร?
นมช็อกโกแลตพร้อมดื่มผสมมาแล้ว ส่วนแบบผงต้องละลายในนมหรือน้ำก่อน จึงปรับความเข้มข้นได้เอง และควรคนให้ทั่วเพื่อไม่ให้ผงโกโก้จับเป็นก้อน
ถ้าไม่มีนมช็อกโกแลต ใช้อะไรแทนในสูตรขนมได้?
ผสมนมจืดกับผงโกโก้และน้ำตาลให้ได้รสใกล้เคียง แล้วลดน้ำตาลส่วนอื่นในสูตรลงเล็กน้อย หากสูตรต้องการนมช็อกโกแลตเป็นของเหลว ให้ใช้ส่วนผสมนี้ในปริมาณเท่ากัน
ใครควรหลีกเลี่ยงนมช็อกโกแลต?
ผู้ที่แพ้นมวัวควรหลีกเลี่ยง เพราะนมช็อกโกแลตมีโปรตีนนม ส่วนผู้ที่แพ้ส่วนผสมอื่น เช่น ถั่วเหลือง ควรอ่านรายการส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นก่อนดื่ม
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 7714 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
