اعرف ما يوجد في طبقك
نخالة الشوفان كويكر
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مُجهّز بالماء، ملح
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 43 kcal —
- البروتين 2 g 4%
- الكربوهيدرات 5.8 g 2%
- الدهون 1 g 1%
- الدهون المشبعة 0.2 g 1%
- الألياف 1.7 g 6%
- الصوديوم 46 mg 2%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 1 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- الثيامين (ب1) 0.12 mg 10%
- الريبوفلافين (ب2) 0.04 mg 3%
- النياسين (ب3) 0.1 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.1 mg 2%
- فيتامين ب6 0.01 mg 1%
- الفولات (ب9) 5 µg 1%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
المعادن
- الكالسيوم 11 mg 1%
- الحديد 0.97 mg 5%
- المغنيسيوم 30 mg 7%
- الفوسفور 82 mg 7%
- البوتاسيوم 69 mg 1%
- الزنك 0.53 mg 5%
- النحاس 0.04 mg 5%
- المنغنيز 0.68 mg 29%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 2 g | 5.8 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1 g | 2.9 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 3 g | 8.7 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 4.1 g | 12 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 5.1 g | 15 g | 2.4 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن نخالة الشوفان كويكر
كيف تطهو نخالة الشوفان كويكر كعصيدة؟
اخلط جزءًا من نخالة الشوفان مع نحو أربعة أجزاء من الماء أو الحليب، وحرّكها على نار هادئة حتى تثخن، عادةً خلال 3–5 دقائق. أضف السائل تدريجيًا إذا أردت قوامًا أخف.
هل يمكن أكل نخالة الشوفان كويكر من دون طبخ؟
نعم؛ أضفها إلى اللبن أو الزبادي، واتركها بضع دقائق كي تلين. ويمكنك خلطها بالعصير أو رشّها فوق الفاكهة، لكن قوامها يكون أخشن من العصيدة المطبوخة.
كيف أستخدم نخالة الشوفان كويكر في الخَبز؟
استبدل بجزء من الدقيق في عجينة الخبز أو المافن، لا بكل الدقيق؛ فالنخالة تمتص السائل وتجعل المخبوزات أثقل. أضف ملعقة أو ملعقتين إلى خليط الفطائر، وزِد السائل قليلًا إن صار سميكًا.
كيف أحفظ نخالة الشوفان كويكر بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام أو انقل النخالة إلى وعاء محكم، واحفظها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن البخار والروائح القوية. إذا كان الجو حارًا أو رطبًا، فالتبريد في وعاء محكم يساعد على إبقائها طازجة.
ما الأطعمة التي تناسب نخالة الشوفان كويكر؟
تنسجم عصيدتها مع الموز أو التفاح والقرفة، كما تلائمها المكسرات والتمر. ويمكنك تقليبها في الزبادي مع الفاكهة، أو تقديمها مالحة مع البيض والأعشاب بدل الإضافات الحلوة.
ما الفرق بين نخالة الشوفان كويكر ونخالة الشوفان العادية؟
نخالة الشوفان العادية تحتوي على 94 kcal لكل 100 غ، بينما القيمة المسجلة لنخالة الشوفان كويكر هي 43 kcal لكل 100 غ. انتبه إلى أن طريقة التحضير قد تغيّر القيم لكل 100 غ من الطعام الجاهز.
هل نخالة الشوفان كويكر هي نفسها رقائق نخالة الشوفان؟
لا؛ النخالة حبيبات أو مسحوق خشن من الطبقة الخارجية لحبة الشوفان، أما الرقائق فتكون مضغوطة ومسطحة. رقائق نخالة الشوفان تحتوي على 371 kcal لكل 100 غ، وتُطهى وتُقدَّم بقوام مختلف عن النخالة.
المصدر: USDA FoodData Central 172978 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
