Veste, kaj je na vašem krožniku

Žemljica

Kalorije in hranilne vrednosti

s polnilom za pico

233
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine12 g
OH28 g
Maščobe7,5 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 233 kcal —
  • Beljakovine 12 g 23%
  • Ogljikovi hidrati 28 g 10%
  • Maščobe 7,5 g 10%
  • Nasičene maščobe 3,4 g 17%
  • Vlaknine 3 g 11%
  • Sladkorji 1,3 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g23312 g28 g7,5 g
50 g50 g1175,8 g14 g3,8 g
150 g150 g35017 g43 g11 g
200 g200 g46623 g57 g15 g
250 g250 g58329 g71 g19 g

Vprašanja o živilu Žemljica

Kako pogrejem žemljico, da bo spet hrustljava?

Rahlo jo poškropi z vodo in segrevaj 5–8 minut v pečici pri 180 °C. Mikrovalovna pečica jo sicer hitro zmehča, vendar skorja ne bo hrustljava.

Kako naj shranim žemljico, da se ne izsuši?

Ko se ohladi, jo shrani v papirnato vrečko ali kruhovnik pri sobni temperaturi in jo pojej v dnevu ali dveh. Za daljše shranjevanje jo zamrzni v nepredušno zaprti vrečki.

Ali lahko žemljico zamrznem?

Da. Zamrzni jo še svežo, celo ali prerezano, dobro zaprto v vrečki; v zamrzovalniku se bo ohranila približno dva do tri mesece. Odtali jo pri sobni temperaturi ali jo za nekaj minut pogrej v pečici.

Kaj lahko pripravim iz stare žemljice?

Nareži jo na rezine, pomoči v mešanico jajca in mleka ter popeci za sladke ocvrte šnite. Lahko jo tudi narežeš na kocke, popečeš in dodaš juhi ali solati.

Kaj ponudim ob žemljici?

Za hiter sendvič jo prereži in napolni s sirom, zelenjavo ali jajcem. Dobro se poda tudi k namazom, na primer skutinim ali fižolovim, ter k juhi.

Kako se žemljica razlikuje od polnozrnate žemljice?

Polnozrnata žemljica vsebuje več vlaknin: 10,7 g na 100 g, žemljica pa 3 g. Polnozrnata je praviloma bolj nasitnega okusa in gostejša.

Katera ima več beljakovin: žemljica ali sirna žemljica?

Sirna žemljica jih ima več: 12,4 g na 100 g, žemljica pa 12 g. Sirna različica ima tudi več maščob, 9 g v primerjavi z 7,5 g.

Vir: mvt 05.444 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin