Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 199 kcal —
  • Beljakovine 0,8 g 2%
  • Ogljikovi hidrati 10 g 4%
  • Maščobe 17 g 22%
  • Nasičene maščobe 1,8 g 9%
  • Vlaknine 1,6 g 6%
  • Sladkorji 6 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1990,8 g10 g17 g
50 g50 g1000,4 g5 g8,4 g
150 g150 g2991,2 g15 g25 g
200 g200 g3981,6 g20 g34 g
250 g250 g4982 g25 g42 g

Vprašanja o živilu Zelenjavni namaz

S čim se zelenjavni namaz najbolje poda?

Namaži ga na kruh, toast ali krekerje, lahko pa ga ponudiš tudi ob narezani kumari, papriki in korenju. Za nasiten sendvič ga združi s sirom, kuhanim jajcem ali listnato solato.

Kako uporabiti zelenjavni namaz v topli jedi?

Vmešaj ga v vroče testenine ali riž tik pred koncem kuhanja, da nastane hitra kremasta omaka. Ne kuhaj ga dolgo na močnem ognju, saj se lahko maščoba izloči.

Kako shranjevati zelenjavni namaz po odprtju?

Zapri embalažo in ga hrani v hladilniku; pri zajemanju vedno uporabi čist pribor, da vanj ne zaneseš drobtin. Če spremeni vonj, barvo ali teksturo oziroma se pojavi plesen, ga zavrzi.

Kako izbrati zelenjavni namaz za sendvič?

Za sendvič izberi gost namaz, ki se ne razliva in kruha ne prepoji; gladkega je lažje enakomerno namazati, grob pa doda več teksture. Če želiš bolj izrazit okus, poišči različico z zelišči, česnom ali pečeno zelenjavo.

Ali je zelenjavni namaz enako kot zelenjavna pomaka?

Ne povsem: namaz je navadno gostejši in namenjen mazanju kruha, pomaka pa je pogosto redkejša ter se vanjo pomaka zelenjavo ali krekerje. Pomako lahko zgostiš z dodatkom gostega jogurta ali zmlete zelenjave.

S čim lahko nadomestim zelenjavni namaz?

Na kruhu ga lahko nadomestiš s humusom, pretlačenim avokadom ali skuto z zelišči. Za podoben zelenjavni okus izberi zelenjavno pašteto, ki je navadno bolj kompaktna in se lažje maže.

Vir: BLS (Germany) G940100 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin