Veste, kaj je na vašem krožniku

Solata z rezanci

Kalorije in hranilne vrednosti

z zelenjavo, brez dodanega preliva

93
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine3,2 g
OH12 g
Maščobe3,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 93 kcal —
  • Beljakovine 3,2 g 6%
  • Ogljikovi hidrati 12 g 4%
  • Maščobe 3,1 g 4%
  • Nasičene maščobe 0,5 g 3%
  • Vlaknine 2 g 7%
  • Sladkorji 1,6 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g933,2 g12 g3,1 g
50 g50 g471,6 g6 g1,6 g
150 g150 g1404,8 g18 g4,7 g
200 g200 g1866,4 g24 g6,2 g
250 g250 g2338 g30 g7,8 g

Vprašanja o živilu Solata z rezanci

Kako pripraviš solato z rezanci, da se ne sprimejo?

Rezance skuhaj do al dente, jih odcedi in na hitro oplakni s hladno vodo. Dobro jih odcedi, nato premešaj z malo preliva, preden dodaš zelenjavo.

Katere rezance uporabiš za solato z rezanci?

Uporabiš lahko pšenične, jajčne ali riževe rezance; čas kuhanja prilagodi vrsti in jih odcedi, ko so še čvrsti. Za azijski slog so priljubljeni riževi rezanci, za bolj nasitno različico pa širši pšenični.

Kako dolgo zdrži solata z rezanci v hladilniku?

V zaprti posodi jo hrani v hladilniku in pojej v dveh do treh dneh. Če vsebuje sveža zelišča ali hrustljavo zelenjavo, jih je najbolje dodati tik pred jedjo.

Kaj se poda k solati z rezanci?

Dobro se ujame s kumaro, korenjem, mlado čebulo, papriko in zelišči, kot sta koriander ali meta. Za azijski preliv zmešaj sojino omako, limetin sok in malo sezamovega olja.

Kako solato z rezanci spremeniš v glavno jed?

Dodaj tofu, edamame, jajce ali na trakove narezano kuhano perutnino. Če dodaš pečeno meso, ga pred mešanjem ohladi, da solata ostane prijetno hladna.

Kakšna je razlika med solato z rezanci in solato z riževimi rezanci?

Solata z riževimi rezanci je posebna različica solate z rezanci, pri kateri so rezanci narejeni iz riževe moke in so pogosto brez glutena. V podobno veliki porciji ima 109 kcal na 100 g, solata z rezanci pa 93 kcal.

Je solata z rezanci isto kot testeninska solata?

Ne nujno: testeninska solata je navadno pripravljena s kratkimi testeninami, kot so peresniki ali svedrci, solata z rezanci pa pogosto uporablja dolge ali tanke rezance. Testeninska solata ima 185 kcal na 100 g, solata z rezanci pa 93 kcal.

Vir: ausnut F007792 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin