Veste, kaj je na vašem krožniku

Sendvič z jajčno solato in majonezo

Kalorije in hranilne vrednosti

bel kruh

243
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine8,8 g
OH29 g
Maščobe11 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 243 kcal —
  • Beljakovine 8,8 g 18%
  • Ogljikovi hidrati 29 g 10%
  • Maščobe 11 g 14%
  • Nasičene maščobe 1,9 g 9%
  • Vlaknine 1,5 g 5%
  • Sladkorji 2,2 g —
  • Natrij 323 mg 14%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 69 µg 8%
  • Vitamin D 1,1 µg 6%
  • Vitamin E 3,1 mg 21%
  • Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3) 1 mg 6%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,61 mg 12%
  • Vitamin B6 0,08 mg 5%
  • Biotin (B7) 5 µg 17%
  • Folati (B9) 24 µg 6%
  • Vitamin B12 0,6 µg 25%

Minerali

  • Kalcij 124 mg 10%
  • Železo 1,5 mg 9%
  • Magnezij 18 mg 4%
  • Fosfor 115 mg 9%
  • Kalij 124 mg 3%
  • Cink 0,9 mg 8%
  • Baker 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,31 mg 13%
  • Selen 11 µg 20%
  • Jod 17 µg 11%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2438,8 g29 g11 g
50 g50 g1224,4 g14 g5,6 g
150 g150 g36513 g43 g17 g
200 g200 g48618 g57 g22 g
250 g250 g60822 g71 g28 g

Vprašanja o živilu Sendvič z jajčno solato in majonezo

Kako skuhaš jajca za sendvič z jajčno solato in majonezo?

Jajca kuhaj 9–10 minut, da so rumenjaki povsem čvrsti, nato jih ohladi v mrzli vodi in olupi. Zmečkaj jih z majonezo, soljo in poprom; malo gorčice ali drobno sesekljane mlade čebule doda izrazitejši okus.

Kako preprečiš, da bi se kruh v sendviču z jajčno solato in majonezo razmočil?

Jajčno solato pripravi z ohlajenimi, dobro odcejenimi jajci in jo namaži tik pred jedjo. Kruh lahko najprej na hitro popečeš ali notranjo stran tanko premažeš z maslom, da vlaga počasneje prodre vanj.

Kako dolgo lahko hraniš sendvič z jajčno solato in majonezo?

Hrani ga v zaprti posodi v hladilniku in ga po možnosti pojej še isti dan. Na sobni temperaturi ga ne puščaj več kot dve uri; v vročem vremenu ga pospravi na hladno še prej.

Kaj se poda k sendviču z jajčno solato in majonezo?

Dobro se ujame s hrustljavo zeleno solato, redkvicami, kumarami ali vloženimi kumaricami. Za svežino v jajčno solato vmešaj drobnjak, koperc ali malo limoninega soka.

S čim lahko v sendviču nadomestiš majonezo?

Uporabi gosto navadno jogurtovo omako ali pretlačeno avokado; oboje zmešaj z jajci tik pred pripravo. Jogurt začini z gorčico in poprom, avokadu pa dodaj limonin sok, da ostane svežega okusa.

Kako se sendvič z jajčno solato in majonezo razlikuje od sendviča s tuno in majonezo?

Sendvič s tuno in majonezo vsebuje več beljakovin: 12,5 g na 100 g, v primerjavi z 8,8 g v sendviču z jajčno solato in majonezo. Po energijski vrednosti sta si blizu: tunin ima 237 kcal, jajčni pa 243 kcal na 100 g.

Ali lahko sendvič z jajčno solato in majonezo pripraviš vnaprej?

Lahko, vendar jajčno solato in kruh shrani ločeno ter ju sestavi tik pred jedjo, da kruh ostane čvrst. Oboje do takrat hrani v hladilniku.

Vir: CoFID (UK) 11-966 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin