Veste, kaj je na vašem krožniku
Ribja palčka
Kalorije in hranilne vrednosti
paniran, kupljen zamrznjen, surov
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 221 kcal —
- Beljakovine 12 g 24%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 12 g 15%
- Nasičene maščobe 1,6 g 8%
- Vlaknine 1,1 g 4%
- Sladkorji 1,5 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 12 g | 17 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 6,1 g | 8,3 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 18 g | 25 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 24 g | 33 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 30 g | 42 g | 29 g |
Podobna živila
- Ribje palčkezamrznjeno, pripravljeno277 kcal / 100 g
- Ribje ali morske palčkesurimi, kupljeni zamrznjeni, surovi99 kcal / 100 g
- Pohana ribazamrznjeno, surovo163 kcal / 100 g
- Fish fingers breaded185 kcal / 100 g
- Ribja polpetakupljena zamrznjena, kuhana232 kcal / 100 g
- Vegetarijanske ribje palčkena osnovi riža in pšenice, nepripravljeni223 kcal / 100 g
- Ribaz mandljevimi drobtinami, zamrznjen izdelek177 kcal / 100 g
- Ribji filepaniran, zamrznjen, pečen199 kcal / 100 g
- Panirana bela ribakupljena zamrznjena, kuhana223 kcal / 100 g
- Ribji nagetiocvrti kroketi, predhodno zapakirano255 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Ribja palčka
Kako spečeš zamrznjene ribje palčke v pečici?
Pečico segrej na 220 °C, palčke razporedi v eni plasti na pekač in jih peci približno 12–15 minut; na polovici jih obrni. Ne odtajaj jih prej, da se panada ne razmoči.
Kako pripraviš ribje palčke v ponvi?
V ponvi segrej tanko plast olja na srednji temperaturi. Zamrznjene palčke peci približno 3–4 minute na vsaki strani, da je panada zlata in hrustljava, sredica pa vroča.
Iz katere ribe so navadno ribje palčke?
Najpogosteje so iz bele ribe, na primer polaka ali trske. Ribje meso je lahko oblikovano v palčke ali pa je palčka narejena iz celega fileja; panada je običajno iz drobtin.
S čim postrežeš ribje palčke?
Dobro se podajo k pireju, grahu ali krompirčku, zraven pa lahko ponudiš tatarsko omako ali rezino limone. V ribjem sendviču jih kombiniraj s solato in omako.
Kako dolgo lahko hraniš pečene ribje palčke?
Ohladi jih in jih v zaprti posodi shrani v hladilniku; pojej jih v dveh dneh. Pogrej jih v pečici ali ponvi, da panada spet postane hrustljava.
Ima pohana riba več beljakovin kot ribja palčka?
Ribja palčka ima 12 g beljakovin na 100 g, pohana riba pa 11 g. Razlika je majhna, vendar je pri ribji palčki večji del izdelka panada.
Ali lahko ribje palčke po odtajanju znova zamrzneš?
Surovih ribjih palčk, ki so se odtajale, ne zamrzuj znova. Skuhaj jih kmalu po odtajanju; pečene ostanke pa lahko zamrzneš, če so bili hitro ohlajeni in ves čas varno shranjeni.
Vir: ausnut F003897 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
