Veste, kaj je na vašem krožniku

Praženi arašidi

Kalorije in hranilne vrednosti

praženi

620
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine29 g
OH9,9 g
Maščobe50 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 620 kcal —
  • Beljakovine 29 g 58%
  • Ogljikovi hidrati 9,9 g 4%
  • Maščobe 50 g 64%
  • Nasičene maščobe 7,7 g 39%
  • Vlaknine 8,4 g 30%
  • Sladkorji 4,9 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g62029 g9,9 g50 g
50 g50 g31015 g5 g25 g
150 g150 g93044 g15 g75 g
200 g200 g124058 g20 g99 g
250 g250 g155073 g25 g124 g

Vprašanja o živilu Praženi arašidi

Kako doma iz praženih arašidov narediš arašidovo maslo?

Arašide melji v močnem sekljalniku ali mešalniku; najprej postanejo drobtinasti, nato se sprosti olje in masa se spremeni v gladko maslo. Med mletjem občasno ustavi napravo in postrgaj maso s sten posode.

Kako dolgo lahko hraniš pražene arašide?

Shrani jih v dobro zaprti posodi, v hladni in suhi omari, stran od sonca in štedilnika. Ko zadišijo po žarkem ali postanejo neprijetno grenki, jih zavrzi.

V katerih jedeh se praženi arašidi dobro obnesejo?

Sesekljane potresi po solati, riževih ali rezančnih jedeh, dodaj jih v granolo ali z njimi obogati arašidovo omako za satay. Za hrustljavost jih v jed vmešaj tik pred postrežbo.

S čim lahko nadomestiš pražene arašide v jedi?

Za podoben hrustljav dodatek uporabi pražene mandlje ali lešnike; za kremno omako pa gladko mandljevo maslo ali tahini. Okus bo drugačen, zato količino začimb in slanost omake prilagodi.

Imajo praženi arašidi več beljakovin kot praženi mandlji?

Da: praženi arašidi jih imajo 29 g na 100 g, praženi mandlji pa 21 g. Mandlji imajo več vlaknin: 10,9 g na 100 g, praženi arašidi pa 8,4 g.

Koliko praženih arašidov je primerna porcija za prigrizek?

Manjša pest, približno 30 g, je praktična porcija. Zagotovi 186 kcal in 8,7 g beljakovin.

Ali so praženi arašidi varni za vsakogar?

Ne: arašidi so pogost alergen, zato jih ne ponudi osebi, ki je alergična nanje. Otroku, ki se še uči varno žvečiti, ne daj celih arašidov; zdrobi jih ali uporabi gladko arašidovo maslo.

Vir: BLS (Germany) H110600 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin