Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 295 kcal —
  • Beljakovine 11 g 21%
  • Ogljikovi hidrati 45 g 16%
  • Maščobe 5,7 g 7%
  • Nasičene maščobe 1,1 g 6%
  • Vlaknine 10 g 37%
  • Sladkorji 1,7 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g29511 g45 g5,7 g
50 g50 g1485,4 g23 g2,8 g
150 g150 g44316 g68 g8,5 g
200 g200 g59021 g90 g11 g
250 g250 g73827 g113 g14 g

Vprašanja o živilu Polnozrnna žemljica s sončničnimi semeni

Kako pogreješ polnozrnno žemljico s sončničnimi semeni, da je spet hrustljava?

Rahlo jo poškropi z vodo in segrevaj v pečici pri 180 °C približno 5–7 minut. Prerezano žemljico lahko na hitro popečeš tudi v opekaču.

Kako najbolje shraniš polnozrnno žemljico s sončničnimi semeni?

Do naslednjega dne jo hrani v papirnati vrečki ali kruhovnici, da skorja ne postane gumijasta. Za daljše shranjevanje jo zamrzni; odtajaj jo pri sobni temperaturi in nato na kratko pogrej v pečici.

S čim se dobro ujema polnozrnna žemljica s sončničnimi semeni?

Dobro se poda k namazom iz skute ali fižola, humusu ter rezinam sira in sveže zelenjave. Zaradi semen se ujame tudi z jajcem, na primer v sendviču z umešanim jajcem in rukolo.

Kako izbereš dobro polnozrnno žemljico s sončničnimi semeni?

Izberi žemljico, ki je na otip prožna, ne pa suha in trda, semena pa naj bodo čvrsto pritrjena na skorjo. Če želiš izrazitejši okus semen, poišči takšno, ki jih ima tudi v testu, ne le po vrhu.

Ali lahko polnozrnno žemljico s sončničnimi semeni uporabiš namesto kruha?

Da: prereži jo za sendvič ali jo nareži na kocke za zapečene kruhove kocke v solati. Ker je manjša in ima semena tudi v skorji, se pri toplih sendvičih hitreje zapeče kot debela rezina kruha.

Katera ima več vlaknin: polnozrnna žemljica s sončničnimi semeni ali polnozrnna ržena žemljica?

Polnozrnna ržena žemljica, ki jih ima 13,1 g na 100 g; polnozrnna žemljica s sončničnimi semeni jih ima 10 g na 100 g.

Ali lahko polnozrnno žemljico s sončničnimi semeni zamrzneš?

Da. Vsako posebej zavij ali zapri v vrečko, da se ne izsuši in ne prevzame vonjav iz zamrzovalnika; za hitrejše odtajanje jo pred zamrzovanjem prereži.

Vir: BLS (Germany) B406500 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin