Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščančja jušna osnova
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljen
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 4 kcal —
- Beljakovine 0,3 g 1%
- Ogljikovi hidrati 0,2 g 0%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0,2 g —
- Natrij 313 mg 14%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,01 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 1,9 mg 0%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Železo 0,02 mg 0%
- Magnezij 2 mg 0%
- Fosfor 3 mg 0%
- Kalij 6 mg 0%
- Cink 0,01 mg 0%
- Baker 0,01 mg 1%
- Selen 0,5 µg 1%
- Jod 0,3 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 4 | 0,3 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 2 | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 6 | 0,4 g | 0,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 8 | 0,6 g | 0,4 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 10 | 0,7 g | 0,5 g | 0,6 g |
Podobna živila
- Kokošja juha ali osnovasuho267 kcal / 100 g
- Piščančja juhaiz konzerve, gosta, pripravljena za postrežbo71 kcal / 100 g
- Kokošja juhadoma pripravljeno36 kcal / 100 g
- Juha iz piščančje osnovepripravljeno za zaužitje6 kcal / 100 g
- Zelenjavna jušna osnovapripravljen6 kcal / 100 g
- Piščančja juha z jušno osnovov kockah, dehidrirano, z dodano vodo5 kcal / 100 g
- Perutninska juhadehidrirano193 kcal / 100 g
- Juha iz jušne osnovejušne kocke, prah195 kcal / 100 g
- Jušna osnova6 kcal / 100 g
- Jušna osnova v prahu145 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Piščančja jušna osnova
Ali je treba piščančjo jušno osnovo pred uporabo razredčiti?
Če je pripravljena za neposredno uporabo, je ne redči; segrej jo in dodaj jedi. Zgoščeni osnovi ali pasti pa prilij toliko vode, kot piše na embalaži, saj se izdelki razlikujejo po koncentraciji.
Kako iz piščančje jušne osnove skuhaš dobro rižoto?
Osnovo pred dodajanjem segrej in jo prilivaj zajemalko po zajemalko, ko riž vpije prejšnjo tekočino. Riž naj rahlo vre; tako se škrob sprošča postopoma, rižota pa ostane kremasta.
Kako dolgo lahko piščančjo jušno osnovo hraniš po odprtju?
V hladilniku jo hrani v zaprti posodi in porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo zamrzni v manjših porcijah, na primer v modelčku za ledene kocke.
V katere jedi lahko dodaš piščančjo jušno osnovo?
Uporabi jo za rižoto, ješprenj, omake, enolončnice ali juho z rezanci. Dodajaj jo postopoma in jed poskusi pred soljenjem, ker je osnova lahko že precej slana.
S čim lahko nadomestiš piščančjo jušno osnovo?
Uporabi zelenjavno jušno osnovo ali vodo, jed pa začini s čebulo, česnom, peteršiljem in lovorjem. Voda okus razredči, zato jo pri omakah in rižoti prilivaj postopoma.
Kakšna je razlika med piščančjo jušno osnovo in piščančjo juho?
Jušna osnova je predvsem tekočina za kuhanje in začinjanje drugih jedi; piščančja juha pa je navadno že gotova jed, pogosto z mesom, zelenjavo ali rezanci. Osnova je lahko tudi bolj koncentrirana, zato preveri, ali jo je treba redčiti.
Vir: Frida (Denmark) 277 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
