Veste, kaj je na vašem krožniku
Mleko z manj maščobe
Kalorije in hranilne vrednosti
1,5 % maščobe, obdelano pri zelo visoki temperaturi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 44 kcal —
- Beljakovine 3,2 g 6%
- Ogljikovi hidrati 4,2 g 2%
- Maščobe 1,5 g 2%
- Nasičene maščobe 1 g 5%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 4,2 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 3,2 g | 4,2 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,6 g | 2,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 4,7 g | 6,3 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 6,3 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 7,9 g | 11 g | 3,6 g |
Podobna živila
- Sveže mleko z manj maščobesveže, 1,5 % maščobe, pasterizirano44 kcal / 100 g
- Polposneto mlekoUHT46 kcal / 100 g
- Posneto mlekotekoče, 0,1% maščobe33 kcal / 100 g
- Delno posneto fermentirano mleko1,5 % maščobe48 kcal / 100 g
- Polposneto mlekotekoče, 1 % maščobe40 kcal / 100 g
- Jogurt z manj maščobenajmanj 1,5 % do največ 1,8 % maščobe62 kcal / 100 g
- Polnomastno mlekotekoče, 1% mlečne maščobe, obogateno z beljakovinami, z dodanim vitaminom A in vitaminom D48 kcal / 100 g
- Kravje mlekoz manj maščobami, UHT39 kcal / 100 g
- Mleko1 % maščobe, 1 µg dodanega vitamina D43 kcal / 100 g
- Posneto mleko brez laktozesveže, največ 0,1 % maščobe, pasterizirano35 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mleko z manj maščobe
Ali se mleko z manj maščobe dobro speni za kavo?
Da, če je hladno in ga speniš s parno šobo ali penilnikom. Za bolj gladko peno ga segrej na približno 55–65 °C, vendar ga ne zavri.
Ali lahko z mlekom z manj maščobe pripraviš bešamel?
Seveda. Uporabi ga enako kot polnomastno mleko; bešamel bo nekoliko manj bogat in kremast, zato ga kuhaj med stalnim mešanjem, da se ne naredijo grudice.
Kako dolgo je mleko z manj maščobe uporabno po odprtju?
Po odprtju ga zapri in takoj postavi v hladilnik, ne v vrata, kjer temperatura bolj niha. Porabi ga v nekaj dneh in ga zavrzi, če ima kisel vonj ali spremenjeno teksturo.
V katerih jedeh se dobro obnese mleko z manj maščobe?
Uporabi ga v palačinkah, pireju, mlečnem rižu ali ovseni kaši. V primerjavi s polnomastnim mlekom bo jed manj kremasta, vendar lahko to nadomestiš z malo masla ali smetane.
Ali lahko mleko z manj maščobe v receptu zamenjaš z rastlinskim napitkom?
Da, za palačinke in kaše ga lahko zamenjaš z nesladkanim sojinim ali ovsenim napitkom v enaki količini. V omakah je sojin napitek navadno nevtralnejši, ovseni pa lahko doda rahlo sladek okus.
Kakšna je razlika med mlekom z manj maščobe in posnetim mlekom?
Posneto mleko vsebuje bistveno manj maščobe, zato je redkejše in manj kremasto. Mleko z manj maščobe ohrani nekaj maščobe, zato je v kavi, kaši in omakah polnejšega okusa.
Ali je mleko z manj maščobe primerno za majhne otroke?
Za dojenčka v prvem letu kravje mleko ni primerno kot glavni napitek. Pri majhnih otrocih se o izbiri mleka posvetuj s pediatrom; pri hranjenju vedno poskrbi, da otrok pije sede in pod nadzorom.
Ali je treba surovo mleko z manj maščobe prekuhati?
Da. Surovo mleko pred pitjem zavri, nato ga hitro ohladi in shrani v hladilniku; pasteriziranega mleka ni treba prekuhavati.
Vir: BLS (Germany) M113200 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
