Veste, kaj je na vašem krožniku
Mesne kroglice
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjen izdelek
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 217 kcal —
- Beljakovine 12 g 25%
- Ogljikovi hidrati 6,5 g 2%
- Maščobe 16 g 20%
- Nasičene maščobe 5,7 g 29%
- Vlaknine 1,5 g 5%
- Sladkorji 1,4 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 217 | 12 g | 6,5 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 6,2 g | 3,3 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 326 | 19 g | 9,8 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 434 | 25 g | 13 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 543 | 31 g | 16 g | 39 g |
Podobna živila
- Švedske mesne kroglicev omaki, z rezanci, dietni zamrznjeni obrok112 kcal / 100 g
- Piščančje mesne kroglice211 kcal / 100 g
- Italijanske mesne kroglicezamrznjeno286 kcal / 100 g
- Mesne kroglice brez mesa197 kcal / 100 g
- Majhne mesne kroglice171 kcal / 100 g
- Mesna kroglicakonzervirana141 kcal / 100 g
- Italijanska mesna kroglicazamrznjeno286 kcal / 100 g
- Vegetarijanska kroglicana osnovi soje in pšenice, nepripravljena177 kcal / 100 g
- Goveja mesna kroglicasurova, industrijsko pripravljena, s soljo178 kcal / 100 g
- Mesni polpetimleti, ocvrti, zamrznjen izdelek213 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mesne kroglice
Kako pripraviš sočne mesne kroglice?
Mleto meso zmešaj z drobtinami, namočenimi v mleku, in jajcem, nato dodaj sol ter začimbe. Mešaj le toliko, da se sestavine povežejo; če zmes pred oblikovanjem za kratek čas ohladiš, jo bo lažje oblikovati.
Kako spečeš mesne kroglice v pečici?
Oblikuj kroglice podobne velikosti, jih razporedi po pekaču in peci pri 200 °C približno 15–20 minut. Večje potrebujejo več časa; v sredini naj dosežejo najmanj 71 °C.
Kako dolgo lahko hraniš kuhane mesne kroglice v hladilniku?
V hladilniku jih v zaprti posodi porabi v treh dneh. Po kuhanju jih čim prej ohladi in pospravi; na sobni temperaturi naj ne stojijo več kot dve uri.
Ali lahko mesne kroglice zamrzneš?
Lahko jih zamrzneš surove ali kuhane. Najprej jih razporedi na pladenj, da se strdijo, nato jih shrani v dobro zaprti vrečki ali posodi; pred pogrevanjem jih odtajaj v hladilniku.
S čim postrežeš mesne kroglice?
Klasično jih postrezi s paradižnikovo omako in testeninami, dobro pa se podajo tudi h krompirjevemu pireju, rižu ali kruhu. Za švedske mesne kroglice sta značilni kremna omaka in brusnična marmelada.
S čim lahko v mesnih kroglicah nadomestiš drobtine?
Uporabi ovsene kosmiče, ki jih po potrebi na hitro zmelješ, ali malo kuhanega riža. Dodaj jih postopoma, da zmes ostane dovolj čvrsta za oblikovanje.
So piščančje mesne kroglice bolj beljakovinske od mesnih kroglic?
Da: piščančje mesne kroglice imajo 16 g beljakovin na 100 g, mesne kroglice pa 12 g.
Ali lahko mesne kroglice pripraviš iz surovega mletega mesa?
Da, oblikuj jih iz svežega mletega mesa in jih nato dobro skuhaj ali speci. Po stiku s surovim mesom umij roke, desko in pribor, mesnih kroglic pa ne poskušaj surovih.
Vir: slv 1102 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
