Veste, kaj je na vašem krožniku
Masleni piškoti
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 456 kcal —
- Beljakovine 7,5 g 15%
- Ogljikovi hidrati 69 g 25%
- Maščobe 16 g 21%
- Nasičene maščobe 9,9 g 50%
- Vlaknine 2,4 g 9%
- Sladkorji 27 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 456 | 7,5 g | 69 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3,8 g | 34 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 684 | 11 g | 103 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 912 | 15 g | 138 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1140 | 19 g | 172 g | 40 g |
Podobna živila
- Kakavovi masleni piškotis kakavom527 kcal / 100 g
- Kokosovi masleni piškoti459 kcal / 100 g
- Mešani masleni piškotimešano448 kcal / 100 g
- Masleni keksz maslom481 kcal / 100 g
- Shortbread515 kcal / 100 g
- Krhki piškotiz pekarne484 kcal / 100 g
- Masleni piškotpiškot, brez glutena460 kcal / 100 g
- Shortbread piškotiz zmanjšano vsebnostjo maščob451 kcal / 100 g
- Krhko pecivo480 kcal / 100 g
- Navadni masleni shortbread piškotkomercialno506 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Masleni piškoti
Kako spečeš maslene piškote, da ostanejo krhki?
Maslo, sladkor in moko na hitro zgneti v testo; ne gneti ga dolgo, saj se piškoti sicer lahko strdijo. Testo razvaljaj, izreži piškote in jih peci pri 160 °C približno 20–25 minut, da ostanejo bledi, robovi pa se rahlo obarvajo.
Ali mora testo za maslene piškote pred peko počivati?
Da. Zavij ga in ga za približno 30 minut postavi v hladilnik: hladno testo se manj lepi, piškoti pa med peko bolje obdržijo obliko.
Kako dolgo ostanejo masleni piškoti sveži in kako jih shranim?
Ko se povsem ohladijo, jih spravi v nepredušno škatlo na suho mesto. Tako ostanejo krhki približno dva tedna; vlažen zrak jih hitro zmehča.
S čim postrežeš maslene piškote?
Dobro se podajo k čaju ali kavi, pa tudi k jagodičevju in sadnim kremam. Zdrobi jih za podlago skutne ali sirove torte oziroma jih postrezi z limonino kremo.
S čim lahko v maslenih piškotih nadomestim maslo?
Za različico brez mlečnega masla uporabi trdo rastlinsko margarino za peko v enaki količini. Mehka namazna margarina vsebuje več vode, zato lahko testo postane lepljivo, piškoti pa manj krhki.
Kakšna je razlika med maslenimi piškoti in krhkimi piškoti?
Masleni piškoti imajo izrazit okus po maslu in se navadno lomijo v nežne, drobljive koščke. Krhki piškoti so širša skupina: njihova sestava in tekstura se lahko precej razlikujeta.
Od kod izvirajo masleni piškoti?
Shortbread, po katerem so masleni piškoti dobili ime v angleščini, je tradicionalno škotsko pecivo. Značilno je testo iz masla, sladkorja in moke brez vzhajalnega sredstva.
Vir: BLS (Germany) D630400 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
