Veste, kaj je na vašem krožniku
Mariniran sled
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 209 kcal —
- Beljakovine 17 g 33%
- Ogljikovi hidrati 10 g 4%
- Maščobe 11 g 14%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 10 g —
- Natrij 830 mg 36%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 37 µg 4%
- Vitamin D 16 µg 80%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folati (B9) 1 µg 0%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Železo 0,7 mg 4%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 77 mg 6%
- Kalij 62 mg 1%
- Cink 0,3 mg 3%
- Baker 0,12 mg 13%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 17 g | 10 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 8,4 g | 5 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 25 g | 15 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 33 g | 20 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 42 g | 25 g | 28 g |
Podobna živila
- Vložena atlantska haringa262 kcal / 100 g
- Mariniran atlantski sled246 kcal / 100 g
- Sledmariniran s kislo kumarico182 kcal / 100 g
- Mariniran file sledav smetanovi omaki156 kcal / 100 g
- Marinirani sledz gorčično omako249 kcal / 100 g
- Marinirana jegulja259 kcal / 100 g
- Slani sledslani160 kcal / 100 g
- Zvitki haringevloženo, konzervirano, odcejeno99 kcal / 100 g
- Vložena tuna101 kcal / 100 g
- Jesenski vloženi sledbrez sladke slanice247 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mariniran sled
Ali moraš mariniran sled pred serviranjem sprati?
Ne, običajno ga le odcedi. Če se ti zdi marinada preslana ali prekisla, file na hitro splakni s hladno vodo in ga popivnaj; daljše namakanje mu vzame okus.
Kako dolgo zdrži mariniran sled po odprtju?
Shrani ga v hladilniku v čisti, zaprti posodi in ga po možnosti pusti potopljenega v marinadi. Porabi ga v dveh do treh dneh.
S čim postreči mariniran sled?
Odličen je s kuhanim krompirjem, tanko narezano čebulo in kislo smetano ali jogurtom. Za hitro malico ga položi na ržen kruh z rezinami kumare.
Ali lahko mariniran sled pogreješ?
Lahko, vendar ga navadno postrežemo hladnega, saj pogrevanje zmehča meso in okrepi vonj. Če ga dodaš topli jedi, ga vmešaj šele tik pred koncem.
Kakšna je razlika med mariniranim in slanim sledom?
Mariniran sled je shranjen v kisli marinadi, pogosto s sladkorjem, slani sled pa predvsem v soli. Slani sled ima na 100 g 4.961 mg natrija, zato ga je pred uporabo pogosto treba namakati.
Koliko beljakovin ima mariniran sled?
V porciji 100 g je 17 g beljakovin. Za obrok ga lahko združiš s krompirjem ali kruhom in zelenjavo.
Ali je mariniran sled zelo slan?
V 100 g je 830 mg natrija, zato ga postrezi v zmerni porciji, zlasti če je obrok že sestavljen iz slanih dodatkov.
Vir: CoFID (UK) 16-183 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
