Veste, kaj je na vašem krožniku
Listnata solata
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 13 kcal —
- Beljakovine 1,9 g 4%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 1,6 g 6%
- Sladkorji 0,9 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 13 | 1,9 g | 0 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 1 g | 0 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 20 | 2,9 g | 0 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 26 | 3,8 g | 0 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 33 | 4,8 g | 0 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Zelena listnata solata16 kcal / 100 g
- Rdeča listnata solata13 kcal / 100 g
- Listnata salata15 kcal / 100 g
- Rdeča solata13 kcal / 100 g
- Solata13 kcal / 100 g
- Maslena solata10 kcal / 100 g
- Rimska solata16 kcal / 100 g
- Ledena solata14 kcal / 100 g
- Listi solatenorveški, surovi11 kcal / 100 g
- Morska solata alga201 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Listnata solata
Kako listnato solato najbolje opereš, da ostane hrustljava?
Liste loči, jih na hitro splakni v hladni vodi in dobro osuši v centrifugi za solato ali med čistima kuhinjskima krpama. Preliv dodaj tik pred jedjo, sicer listi hitro ovenijo.
Kako dolgo zdrži listnata solata v hladilniku?
Neoprane liste shrani v predal za zelenjavo, ohlapno zavite v rahlo vlažno kuhinjsko krpo ali papirnato brisačo. Oprano solato pred shranjevanjem povsem osuši; če postane sluzasta ali ima neprijeten vonj, jo zavrzi.
Ali lahko listnato solato dušiš ali kuhaš?
Lahko: cele liste na hitro poduši na oljčnem olju s česnom, približno dve minuti, da se zmehčajo, a ne razkuhajo. Mehkejši listi se podajo tudi v juho, vendar jih dodaj šele proti koncu kuhanja.
S čim se listnata solata dobro ujema?
Blag okus lepo dopolnijo redkvice, kumare, mlada čebula, jajca in stročnice. Za preprost preliv zmešaj oljčno olje, limonin sok ali kis, sol in poper.
Ali je listnata solata isto kot ledena solata?
Ne. Listnata solata raste v rahlejši rozeti in ima mehke, pogosto nagubane liste, ledena solata pa oblikuje čvrsto glavo in je navadno bolj hrustljava.
Kako izbereš svežo listnato solato?
Izberi glavico ali šopek s čvrstimi, živahnimi listi brez rjavih robov, temnih lis in sluzastih mest. Zunanji listi so lahko nekoliko poškodovani, če je notranjost še sveža.
Ali lahko listnato solato zamrzneš?
Za solato ni primerna za zamrzovanje: po odtajanju se zaradi velike vsebnosti vode zmehča in oveni. Če jo želiš porabiti pozneje, jo raje na hitro poduši in zamrzni kuhano.
Vir: slv 4946 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
