Veste, kaj je na vašem krožniku
Limonina pita z meringo
Kalorije in hranilne vrednosti
limona in meringa, maloprodajno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 251 kcal —
- Beljakovine 2,9 g 6%
- Ogljikovi hidrati 44 g 16%
- Maščobe 8,5 g 11%
- Nasičene maščobe 3,1 g 15%
- Sladkorji 29 g —
- Natrij 113 mg 5%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 48 µg 5%
- Vitamin C 5 mg 6%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 0,9 µg 3%
- Folati (B9) 6 µg 2%
Minerali
- Kalcij 38 mg 3%
- Železo 0,03 mg 0%
- Magnezij 6 mg 1%
- Fosfor 40 mg 3%
- Kalij 70 mg 1%
- Cink 0,2 mg 2%
- Baker 0,04 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 2 µg 4%
- Jod 8 µg 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 2,9 g | 44 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 1,5 g | 22 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 4,4 g | 65 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 5,8 g | 87 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 7,3 g | 109 g | 21 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Limonina pita z meringo
Kako preprečiš, da se meringa na limonini piti zmehča?
Pito pred nanosom meringe povsem ohladi, meringo pa razporedi do roba skorje, da se oprime nadeva in testa. Po vrhu jo na kratko zapeci pod žarom v pečici, nato pito ohladi brez pokrova.
Kako dolgo zdrži limonina pita z meringom?
Shrani jo pokrito v hladilniku in pojej v dveh do treh dneh; meringa se sčasoma začne rositi, skorja pa mehčati. Ne puščaj je več ur na sobni temperaturi, zlasti v toplem prostoru.
Ali lahko limonino pito z meringom zamrzneš?
Lahko, vendar se meringa po odtajanju pogosto orosi in postane gumijasta. Pito odtajaj čez noč v hladilniku; za lepši rezultat zamrzni samo pečeno podlago z limoninim nadevom, meringo pa pripravi svežo.
Kako narežeš limonino pito z meringom, ne da bi zmečkal meringo?
Ohladi jo, nato uporabi tanek, oster nož, ki ga pred vsakim rezom obrišeš in na hitro pomočîš v vročo vodo. Reži navzdol z enim odločnim gibom, ne žagaj skozi vrh.
S čim postrežeš limonino pito z meringom?
Zaradi sladke meringe se lepo poda k nesladkanemu čaju ali črni kavi. Postrezi jo samo ali z nekaj svežimi malinami; dodatna sladka smetana lahko sladico naredi presladko.
Kakšna je razlika med limonino pito z meringom in limonino pito?
Limonina pita z meringom ima na kislem limoninem nadevu plast stepene beljakove pene, ki jo navadno zapečejo. Limonina pita brez meringe je pogosto prekrita s smetano ali pa nadev ostane nepokrit.
Kolikšna je običajna porcija limonine pite z meringom?
Za sladico je običajna rezina, približno osmina pite premera 23 cm; velikost je odvisna od višine nadeva in skorje. Rezina s težo 100 g vsebuje 251 kcal.
Ali lahko limonina pita z meringom vsebuje surova jajca?
Da. Če meringa ni dovolj segreta, lahko beljaki ostanejo premalo toplotno obdelani; za večjo varnost uporabi pasterizirane beljake ali meringo segrej, dokler je vroča po vsej površini.
Vir: CoFID (UK) 11-548 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
