Veste, kaj je na vašem krožniku
Krompirjevi polpeti
Kalorije in hranilne vrednosti
ocvrti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 167 kcal —
- Beljakovine 4 g 8%
- Ogljikovi hidrati 22 g 8%
- Maščobe 6,3 g 8%
- Nasičene maščobe 0,8 g 4%
- Vlaknine 2,7 g 10%
- Sladkorji 0,8 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 4 g | 22 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 2 g | 11 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 6 g | 33 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 8 g | 44 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 10 g | 55 g | 16 g |
Podobna živila
- Majhni krompirjevi polpetis sirom, ocvrti247 kcal / 100 g
- Krompirjeve palačinkeocvrto v repičnem olju210 kcal / 100 g
- Krompirjev polpetocvrt, soljen328 kcal / 100 g
- Polpeti iz korenaste zelenjaveocvrti115 kcal / 100 g
- Krompirjeva palačinkadomače268 kcal / 100 g
- Zelenjavni polpetocvrta117 kcal / 100 g
- Čičerikini polpetiocvrti190 kcal / 100 g
- Žitni polpetiocvrti218 kcal / 100 g
- Lečin polpetocvrt200 kcal / 100 g
- Krompirjev cmokiz kuhanega krompirja, ocvrt v jajčno-mlečni mešanici267 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Krompirjevi polpeti
Kako pripraviš krompirjeve polpete, da se med peko ne razpadejo?
Krompir dobro odcedi, nato ga pretlači in vmešaj jajce ter toliko drobtin, da lahko oblikuješ čvrste polpete. Pred peko jih za približno 20 minut postavi v hladilnik.
Koliko časa pečeš krompirjeve polpete v ponvi?
Peci jih v tanki plasti segretega olja na srednji temperaturi približno 3–4 minute na vsaki strani, da postanejo zlato rjavi. Obrni jih šele, ko se spodnja stran lepo zapeče.
Ali lahko krompirjeve polpete spečeš v pečici?
Lahko: položi jih na pekač s papirjem za peko, premaži z malo olja in peci pri 200 °C približno 20–25 minut. Na polovici peke jih obrni.
Kaj postrežeš h krompirjevim polpetom?
Dobro se podajo k zeleni solati, dušeni zelenjavi ali gobovi omaki. Za hitro prilogo jih postrezi z jogurtovo omako s česnom in zelišči.
Kako shraniš že pečene krompirjeve polpete?
Ohlajene spravi v zaprto posodo in jih hrani v hladilniku do tri dni. Pogrej jih v ponvi ali pečici, da se zunaj spet zapečejo; mikrovalovna pečica jih zmehča.
Ali lahko krompirjeve polpete zamrzneš?
Da. Ohlajene polpete zamrzni v eni plasti, nato jih prestavi v vrečko ali posodo; v pečici jih lahko pogreješ neposredno zamrznjene pri 180 °C, dokler niso vroči tudi v sredini.
Kako se krompirjevi polpeti razlikujejo od krompirjevih palačink?
Krompirjeve palačinke so navadno tanjše in se spečejo kot večji kos ali manjše palačinke, polpete pa oblikuješ v debelejše posamezne kose. Krompirjeve palačinke imajo 206 kcal na 100 g, krompirjevi polpeti pa 167 kcal.
Vir: slv 273 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
