Veste, kaj je na vašem krožniku

Čičerikini polpeti

Kalorije in hranilne vrednosti

ocvrti

190
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine9,4 g
OH22 g
Maščobe5,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 190 kcal —
  • Beljakovine 9,4 g 19%
  • Ogljikovi hidrati 22 g 8%
  • Maščobe 5,1 g 7%
  • Nasičene maščobe 0,7 g 3%
  • Vlaknine 9,3 g 33%
  • Sladkorji 1,6 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1909,4 g22 g5,1 g
50 g50 g954,7 g11 g2,6 g
150 g150 g28514 g33 g7,7 g
200 g200 g38019 g44 g10 g
250 g250 g47524 g55 g13 g

Vprašanja o živilu Čičerikini polpeti

Kako preprečiš, da se čičerikini polpeti med peko razpadejo?

Čičeriko dobro odcedi in osuši, nato jo pretlači le toliko, da se masa sprime, ne pa v gladek pire. Če je prerahla, vmešaj žlico moke ali ovsenih kosmičev in maso pred oblikovanjem za pol ure postavi v hladilnik.

Ali lahko čičerikine polpete pripraviš iz kuhane čičerike?

Lahko; uporabi kuhano čičeriko, tudi iz pločevinke, vendar jo dobro odcedi in osuši, da masa ne bo vodena. Zmiksaj jo z začimbami in zelišči, nato dodaj toliko drobtin ali moke, da lahko oblikuješ polpete.

Koliko časa pečeš čičerikine polpete v pečici?

Peci jih na pekaču, premazanem z malo olja, pri 200 °C približno 20–25 minut; na polovici peke jih obrni. Gotovi so, ko so zlato zapečeni in se na zunanji strani lepo utrdijo.

Kako dolgo lahko čičerikine polpete hraniš?

Pečene polpete v zaprti posodi v hladilniku porabi v treh dneh. Za daljše shranjevanje jih zamrzni; pred serviranjem jih pogrej v pečici, da se zunaj spet zapečejo.

S čim postrežeš čičerikine polpete?

Dobro se podajo v pita kruh ali zavitek s solato, paradižnikom in tahinijevo omako. Ponudiš jih lahko tudi s kuskusom ali rižem ter jogurtovo omako z limono in zelišči.

Ali imajo čičerikini polpeti veliko vlaknin?

Da, vsebujejo veliko vlaknin: 9,3 g na 100 g. Kot samostojna jed se dobro ujemajo z zelenjavo ali žitno prilogo.

Kako se čičerikini polpeti razlikujejo od lečinih?

Lečin polpet vsebuje več beljakovin: 10,6 g na 100 g, čičerikini polpeti pa 9,4 g. Čičerikini polpeti imajo več vlaknin, lečin pa 5,8 g na 100 g.

Vir: BLS (Germany) X5A1020 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin