Veste, kaj je na vašem krožniku
Fižolov dip
Kalorije in hranilne vrednosti
prvotni okus
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 119 kcal —
- Beljakovine 5,4 g 11%
- Ogljikovi hidrati 11 g 4%
- Maščobe 3,7 g 5%
- Nasičene maščobe 0,5 g 3%
- Vlaknine 4,9 g 18%
- Sladkorji 1 g —
- Natrij 443 mg 19%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,91 mg 6%
- Vitamin K 1,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folati (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 16,3 mg 3%
Minerali
- Kalcij 26 mg 2%
- Železo 1,6 mg 9%
- Magnezij 40 mg 10%
- Fosfor 105 mg 8%
- Kalij 368 mg 8%
- Cink 0,69 mg 6%
- Baker 0,2 mg 22%
- Mangan 0,34 mg 15%
- Selen 7,7 µg 14%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 5,4 g | 11 g | 3,7 g |
| 1 porcija | 36 g | 43 | 2 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 porciji | 72 g | 86 | 3,9 g | 7,9 g | 2,7 g |
| ½ porcije | 18 g | 21 | 1 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 porcije | 108 g | 129 | 5,9 g | 12 g | 4 g |
| 4 porcije | 144 g | 171 | 7,8 g | 16 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,7 g | 5,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 8,2 g | 17 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 11 g | 22 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 14 g | 28 g | 9,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Fižolov dip
Kako pripraviš fižolov dip iz kuhanega fižola?
Opran in odcejen kuhan fižol zmiksaj z oljčnim oljem, limoninim sokom, česnom ter kumino ali papriko. Če je zmes pregosta, prilij žlico vode naenkrat.
Kako narediš fižolov dip bolj gladek?
Fižol pred miksanjem pogrej, da se zmehča, nato ga zmiksaj z oljem in malo tekočine od kuhanja. Za posebej svilnato teksturo odstrani še tanke lupinice fižola.
S čim postrežeš fižolov dip?
Ponudi ga z rezinami sveže zelenjave, kruhom, pita kruhom ali hrustljavimi krekerji. Uporabiš ga lahko tudi kot namaz za sendvič ali tortiljo.
Kako dolgo lahko hraniš fižolov dip v hladilniku?
Shrani ga v čisti, dobro zaprti posodi in porabi v treh do štirih dneh. Če se je na mizi grel več kot dve uri, ga raje zavrzi.
Ali lahko fižolov dip zamrzneš?
Lahko; zapri ga v posodo, primerno za zamrzovanje, in pusti nekaj prostora za širjenje. Odtajaj ga čez noč v hladilniku, nato ga dobro premešaj, saj je lahko po odtajanju nekoliko zrnast.
Kakšna je razlika med fižolovim dipom in humusom?
Humus je praviloma narejen iz čičerike in tahinija, fižolov dip pa iz fižola, pogosto z oljem, česnom in začimbami. Pri fižolovem dipu lahko uporabiš beli, rdeči ali črni fižol.
Ali je treba fižol za dip skuhati do mehkega?
Da. Suh fižol najprej namoči in ga nato kuhaj, dokler ni povsem mehak; za hiter dip uporabi že kuhan fižol iz pločevinke, ki ga pred miksanjem odcediš in spereš.
Vir: USDA FoodData Central 171832 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
