Veste, kaj je na vašem krožniku
Čičerikin kari
Kalorije in hranilne vrednosti
komercialno, stročnice
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 119 kcal —
- Beljakovine 5,4 g 11%
- Ogljikovi hidrati 13 g 5%
- Maščobe 3,8 g 5%
- Nasičene maščobe 0,6 g 3%
- Vlaknine 3,8 g 14%
- Sladkorji 3 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 5,4 g | 13 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,7 g | 6,6 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 8,1 g | 20 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 11 g | 26 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 14 g | 33 g | 9,5 g |
Podobna živila
- Kari iz čičerikebritanski slog, domače109 kcal / 100 g
- Čičerikin in stročnični karidomače119 kcal / 100 g
- Curry iz cele čičerikegudžaratski tip, domače183 kcal / 100 g
- Curry iz čičerike in daladomače152 kcal / 100 g
- Čičerikina enolončnica62 kcal / 100 g
- Čičerikakuhana, konzervirana98 kcal / 100 g
- Zelenjavni kariindustrijsko, paradižnikova omaka70 kcal / 100 g
- Lečin dhal karikomercialno126 kcal / 100 g
- Solata iz čičerikez oljčnim oljem, soljena96 kcal / 100 g
- Piščančji karikomercialno, omaka na osnovi paradižnika108 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Čičerikin kari
Kako pripraviš čičerikin kari, da imajo začimbe poln okus?
Na olju najprej zmehčaj sesekljano čebulo, nato dodaj česen, ingver in začimbe, na primer kumino, koriander, kurkumo in garam masalo. Med mešanjem jih praži približno pol minute, preden dodaš paradižnik in čičeriko.
Ali moraš čičeriko iz pločevinke kuhati dolgo?
Ne. Čičeriko odcedi in splakni, nato jo v kari vmešaj za zadnjih 15–20 minut kuhanja, da se prepoji z omako, ne da bi razpadla.
Kako narediš čičerikin kari manj pekoč?
Zmanjšaj količino čilija, zaokroži okus s kokosovim mlekom ali na koncu vmešaj žlico jogurta. Jogurt dodaj po tem, ko lonec odstaviš z ognja, da se ne sesiri.
S čim postrežeš čičerikin kari?
Dobro se ujame z rižem basmati, ploščatim kruhom ali naanom. Za svežino ga posuj s koriandrom in postrezi z limeto ali žlico jogurta.
Kako shraniš čičerikin kari in ali ga lahko zamrzneš?
Ohlajen kari shrani v zaprti posodi v hladilniku in ga porabi v nekaj dneh. Lahko ga tudi zamrzneš; pred pogrevanjem ga odtali v hladilniku, nato ga segrej, da je vroč tudi v sredini.
Kaj lahko uporabiš namesto kokosovega mleka v čičerikinem kariju?
Za manj kremasto omako uporabi paradižnik in malo jušne osnove. Če želiš kremastost brez kokosovega mleka, na koncu vmešaj jogurt ali smetano.
Vir: ausnut F010654 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
