减肥需要摄入多少热量？
想减肥的人并没有一个通用的热量目标。实用的目标应以你平时的能量需求为起点，并在摄入和消耗之间留出一个容易坚持的差距。
从维持体重所需的热量开始
长期来看，摄入的能量少于身体消耗的能量，体重通常会下降。能让体重大致保持稳定的热量摄入，通常称为维持热量；它取决于体型、年龄、性别和活动量等因素。
既然你已经在记录饮食，可以把几周内的平均摄入量与体重变化趋势放在一起看。如果体重相对稳定，这个平均值可以作为估算当前维持热量的实用参考，不过饮食记录和体重本来就会每天有所波动。
设定一个容易坚持的热量差
想促进减重，可以把每日目标设在估算的维持热量以下。减少多少因人而异，因此不要把别人的目标当成适用于自己的规则。
较小的热量差可能更容易坚持，但体重变化通常较慢；较大的热量差则可能让饥饿、精力不足和注意力难以集中等问题更难应对。你的目标仍应让你能规律地吃均衡的饭菜，并摄入足够食物来支持日常活动。
关注趋势，而不是某一天的数字
每天称出的体重可能上下波动，原因包括身体水分、进餐时间、盐摄入量，以及仍在消化中的食物量。应观察几周的整体趋势，而不是因为某次读数反常就调整热量目标。
将体重变化趋势与记录的平均摄入量进行比较，不要只看碰巧摄入较多或较少的某一天。如果体重趋势没有按预期变化，先检查食物分量、是否漏记了额外摄入，以及活动量是否改变，再做小幅调整。
让目标适用于日常生活
热量衡量的是能量，但热量相同的食物，吃起来的感受可能很不一样。搭配餐食时，可以以蛋白质和膳食纤维的来源为主，摄入多种食物，并留意哪些选择能让你在目标范围内保持饱腹感。
把这个数字当作可调整的估算值，而不是必须严格遵守的上限。体重、日常安排或活动量改变时，重新审视目标；如果目标让你持续感到饥饿、疲惫，或总是想着食物，请咨询具备资质的医疗专业人士。