Weet wat er op je bord ligt
Rijstvlokken
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 354 kcal —
- Eiwit 7,4 g 15%
- Koolhydraten 77 g 28%
- Vet 1,1 g 1%
- Vezels 3,5 g 12%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 7,4 g | 77 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 3,7 g | 38 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 11 g | 115 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 15 g | 154 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 19 g | 192 g | 2,9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Rijstvlokken
Hoe maak je pap van rijstvlokken?
Breng rijstvlokken met melk of water zachtjes aan de kook en roer tot ze zacht zijn; dunne vlokken zijn vaak na enkele minuten klaar. Voeg extra vocht toe als je de pap dunner wilt.
Hoe gebruik je rijstvlokken in een hartig gerecht?
Voor poha, een Indiaas gerecht met platgedrukte rijst, spoel je de vlokken kort af en laat je ze uitlekken. Bak ui, kruiden en eventueel groenten, schep de vlokken erdoor en warm alles een paar minuten op.
Kun je rijstvlokken rauw eten?
Je kunt ze door yoghurt of muesli roeren, maar ze zijn dan steviger dan na het weken. Laat ze voor een zachtere structuur enkele minuten wellen in melk, water of yoghurt.
Hoe bewaar je rijstvlokken?
Bewaar ze droog en goed afgesloten, op een koele plek uit de buurt van vocht en sterke geuren. Schep ze met een droge lepel uit de verpakking.
Waarmee kun je rijstvlokken vervangen?
Voor pap kun je havervlokken gebruiken; die geven een vollere, minder gladde structuur en hebben meestal langer nodig om zacht te worden. Voor een luchtige topping zijn gepofte rijstkorrels geschikter, maar die nemen veel minder vocht op.
Wat is het verschil tussen rijstvlokken en gepofte rijst?
Rijstvlokken zijn platgewalste rijst en worden zacht als je ze weekt of verwarmt. Gepofte rijst is luchtig en krokant; per 100 g levert die 378 kcal, tegenover 354 kcal in rijstvlokken.
Welke bevatten meer eiwit: rijstvlokken of tarwevlokken?
Tarwevlokken bevatten meer eiwit: 10,6 g per 100 g, tegenover 7,4 g in rijstvlokken. Ze leveren ook meer vezels, maar bevatten tarwe.
Bron: IFCT (India) A011 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
